Кольца из цукини с пармезаном и песто   🌸 Ингредиенты: Песто Белая Дача – 1 б. Цукини – 3 шт. Пармезан – 30 г Чеснок – 1 зубчик Оливковое масло – 2 ст.л. Лимонный сок – 1 ч.л. Специи – по вкусу Соль – по вкусу   Рецепт: Нарезаем цукини ломтиками, извлекаем сердцевину и откладываем ее в сторону.    Смешиваем в глубокой миске кольца цукини с оливковым маслом, приправами и мелко натертым пармезаном. Отправляем запекаться в духовку до золотистого цвета на 20 минут при температуре 200 С.    Обжариваем сердцевину цукини в сковороде с небольшим количеством оливкового масла. Затем измельчаем ее в блендере с чесноком, лимонным соком, оливковым маслом и приправами.   Выкладываем в тарелку кольца цукини поверх пюре и подаем с соусом песто. Больше рецептов на Lovesalads