🍞 Приплюснутые сендвичи В который раз оценила крестьянскую смекалку друзей-словенцев — хоть их рецепты иногда и выглядят замудрёными, зато, если решаешь заморочиться, на выходе всегда получается вкусно. Или, как минимум — забавно. В приплюснутых сендвичах нет совсем ничего особенного — они только чуть сложнее обычного бутера. Но оцените саму идею: она в том, что и удобство кусания имеет значение. Кто из нас не любит толстые сочные бургеры — но как же их всё-таки неудобно есть! С совсем объёмной начинкой, конечно, такой финт не получится — плоский сендвич хорош с тонкими ломтиками чего угодно — колбасы, ветчины, бекона, мяса. И обязательно — сыра, склеивающего всё это с хлебом. Зато в толщине хлеба можно себе не отказывать: самая пухлая булка, кифла, рогалик или батончик превращаются с помощью пресса в плоский, но не менее питательный сендвич. И два слова о гриле: у меня самый простой, электрический, за 5000 динаров. Но можно готовить и на сухой сковороде. ✏️Коротко рецепт: ↗️Имеющийся у вас хлеб продолговатой формы (классическая кифла для индекс-сендвича, если вы в теме) разрезать вдоль пополам. ↗️Намазать одну половинку то-оненьким слоем кетчупа, другую — ещё более прозрачным слоем майонеза с капелькой горчицы. ↗️На одну половину положить маринованные огурцы, нарезанные снова очень тонко вдоль, на другую — что-то мясное и что-то сырное (напр. ветчину и сыр:) ↗️Теперь главное: на предварительно разогретый гриль или сухую сковородку положить сендвичи и хорошо придавить их чем придётся ( я использую доску + канистру с водой). Перевернуть, ещё раз приплюснуть, и готово. ↗️Любители сочных жирных кусочков смазывают сендвичи сливочным маслом, остальные едят так. Те, кто на диете (например, повар) — завистливо облизываются или наслаждаются собственным альтруизмом, грызя сельдерей. 🫥🫥🫥🫥🫥🫥 🎬 Оригинал рецепта у словенцев (они зовут его кубинским сендвичем) — по ссылке 🫥🫥🫥🫥🫥🫥 История индекс-сендвича — будет. Чуть позже — снова несколько репостов. 🍽 Приjaтно! 🫥🫥🫥🫥🫥🫥 ❤️ Вы же помните, да, что я спец по текстам и прощаете мне корявые видосики, сделанные исключительно для наглядности, да?:) #сендвич