🥣 Льняной кисель — питательный завтрак для заботы о себе Ингредиенты (2 порции): Семена льна — 25 г Вода — 100 + 120 мл Кокосовое молоко (light) — 100 мл Запечённое яблоко — 50–60 г 🍏 Ежевика — 50 г Чёрная смородина — 50 г Как готовить: 1️⃣ Лён промойте и замочите на ночь в 100 мл воды. 2️⃣ Если в помещении тепло (20° и выше) — поставьте в холодильник. 3️⃣ Утром добавьте к льну оставшуюся воду, кокосовое молоко, яблоко и ягоды. 4️⃣ Взбейте всё в блендере до однородной текстуры. 5️⃣ Ягоды можно использовать замороженные — вкус получится ещё ярче ❄️ Чем полезно: • Лён — источник омега-3, клетчатки и лигнанов, поддерживает кишечник и снижает воспаление • Ягоды — антиоксиданты и витамин C • Запечённое яблоко богато пектином и поддерживает микрофлору кишечника Почему важно замачивать лён: • При замачивании образуется слизь, которая обволакивает слизистую желудка • В замоченном виде лён усваивается значительно лучше Рецепты. Вкусно. Полезно. Просто 🌿 #завтрак