🍎 Фруктовый крамбл Ингредиенты: Яблоки, груши, персики или сливы — 700–800 г Мука зелёной гречки — 100 г Миндальная мука — 35 г Овсяные хлопья — 30 г Масло гхи/ сливочное — 35 г Растительное молоко — 25 мл Тростниковый сахар — 35–40 г Корица, кардамон, мускат — 1–1,5 ч. л. Соль — щепотка Крахмал — 1–2 ч. л. Как готовить: 1️⃣ Смешайте муку зелёной гречки, миндальную муку, овсяные хлопья, сахар, пряности и щепотку соли. 2️⃣ Добавьте мягкое масло и растительное молоко. Перетрите руками до влажной крошки. 3️⃣ Фрукты нарежьте кусочками. При желании добавьте немного пряностей. Если фрукты очень сочные — перемешайте их с крахмалом. 4️⃣ Выложите фрукты на дно формы, сверху равномерно распределите крошку. 5️⃣ Выпекайте при 185–190 °C около 25–30 минут, пока верх не станет румяным и ароматным. Чем полезно: · Запечённые фрукты легче усваиваются и мягко поддерживают пищеварение. · Овсянка и миндальная мука дают длительное насыщение. Рецепты. Вкусно. Полезно. Просто 🌿 | #десерт