🍤Вкусный, легкий во всех смыслах мисо-суп с морепродуктами Ингредиенты: 💋1,5 л куриного или овощного бульона (если любите погуще, то можно 1,2 л) 💋400 г замороженных тигровых креветок 💋300 г замороженного филе гребешка (не крупный) 💋мисо паста (можно купить на любом маркет-плейсе. Смотрите только состав. В идеале – соевые бобы, рис, вода, соль и кодзи) 💋2-3 ст л водорослей вакаме сушеных 💋зеленый лук Приготовление: 💋Доводим бульон до кипения, кладем предварительно размороженные морепродукты. Варим минут 5-7 на средней температуре. 💋Убираем огонь до минимального чтобы суп перестал кипеть и просто томился, добавляем 1-2 ст л мисо-пасты (кому как нравится интенсивность вкуса). 💋Насыпаем 2-3 ст л сушеных водорослей. Они увеличатся в 4 раза. Томим еще минут 5 на низкой температуре и выключаем. 💋При необходимости посолить и поперчить. 💋Мисо-суп не надо кипятить. Перед употреблением достаточно слегка разогреть и посыпать зеленым луком. Идеально в жару. Приятного аппетита!😋