Быстрое включение с кухни: салат из молодой капусты с огурцами. Я только что приехала с Истринского рынка и купила молодой капусты. Как же я ее люблю! По приезду по-бырому сварганила свой любимый салат из капусты с огурцами. Готовить элементарно - нашинковать капусту, измельчить укроп и нарезать огурцы тонкими кружками. Заправка: 35 мл уксуса из белого вина, 2 ч л соли, 1 ч л сахарного песка, 2 ч л баварской горчицы и 3 ст л оливкового масла. По прикидкам - на 800 г капусты, 1 пучок укропа и 500 г огурцов. Все смешали и оставили мариноваться на пару часов. Ум отъешь!👋🏻