Запеченная свекла с соусом из хрена и сметаны - просто, ярко и с характером. Еще одна очень простая закуска, которая отлично подойдет к сезону гриля. Ингредиенты: 6 шт среднего размера свеклы; 2 ст л тертого хрена; 1 ст л измельченного тархуна; 250 г сметаны; соль и свежемолотый черный перец по вкусу; Разогрейте духовку до 180. Помойте и очистите свеклу. Каждую свеклу оберните в два слоя фольгу и запекайте 1 час 15 минут до мягкого состояния. Дайте остыть в фольге в течение 15 минут. В пиале перемешайте измельченный тархун, хрен и сметану. Посолите и поперчите по вкусу. Каждую свеклу аккуратно разрежьте крест накрест не до конца, затем на каждую выложите соус из хрена и подавайте как отдельную закуску или гарнир. По желанию отрегулируйте вкус при помощи ваших любимых секций 🥰 Да пребудет с вами вкусный ужин!)