давненько мы не ели азиатчины! вот казалось бы, всего лишь мясо с лапшой - а сколько разных вариаций и ведь каждая яркая и бомбически вкусная: сегодня я принесла вам удон со свининой и мне очень хотелось именно мяса - поэтому я не стала добавлять овощи, но вы конечно же можете, блюдо только выиграет от этого)) поехали! ;) на 2 порции: свиная вырезка 500 гр груша 2 шт чеснок 6 зуб соевый соус 4 ст л сахар коричневый 3 ст л уксус рисовый 1,5 ст л кунжутное масло 1,5 ст л перец чили сушеный 6 шт оливковое масло лапша удон 150 гр масло кунжутное 1 ст л соевый соус 2 ст л зеленый лук кунжут Свиную вырезку нарезаем тонкими слайсами. Смешиваем все ингредиенты для маринада: грушу мелко натираем, чеснок измельчаем, перец чили оставляем целым, добавляем маринад к мясу, хорошо перемешиваем, убираем в холодильник на час. Сливаем лишнюю жидкость, разогреваем в сковороде оливковое масло (если у вас есть сковорода-вок, возьмите ее), жарим мясо на сильном огне, постоянно помешивая. Отвариваем удон по инструкции на упаковке минус одна минута, мясо вынимаем из сковороды. В сковороде разогреваем кунжутное масло, добавляем лапшу и соевый соус, быстро обжариваем лапшу, соединяем с мясом, перемешиваем, выкладываем на тарелки, посыпаем зеленым луком и кунжутом - готово!) зы буду рада лайкам шерам репостам  вашим ❤️🔥❤️‍🔥 #мясо #лапша #паназия