Если вам сложно добавлять свежие овощи в рацион, потому что тупо лень их мыть, чистить и резать, то этот лайфхак для вас. Я узнала о нем недавно, и теперь у меня в холодильнике всегда есть мегахрустящая свежая морковка, которую вкусно есть просто так или во что-нибудь макать. Например, в хумус или арахисовую пасту. Все что вам понадобится, это морковь, любая банка или контейнер среднего размера и вода. Морковку чистите, нарезаете брусочками удобного для поглощения размера, пихаете в банку и заливаете холодной водой. Закрываете и отправляете в холодильник. Все. Хранится 3-4 дня, не теряя свежести. И самый главный бонус (помимо доступного источника клетчатки) – этот способ оживляет пожухшую морковь, забытую в холодильнике на неопределенный срок. При условии, что она не сгнила и не заплесневела конечно. Брусочки за пару часов наполняются водой и снова становятся хрустящими.