🧸 ПП Хачапури по-аджарски 🤎время: 45 мин КБЖУ на 100 г : 187 | 15 | 9 | 12 Ингредиенты: для теста: 🤎творог ~ 100 г 🤎рисовая мука ~ 50 г 🤎1 яйцо 🤎разрыхлитель ~ 0.5 чл 🤎соль  ~ 1-2 щепотки для начинки: 🤎творог ~ 100 г 🤎сыр ~ 50 г 🤎1 яйцо Процесс: 🤎Яйцо разделяем на белок и желток, для теста соединяем и перемешиваем порцию творога с белком, добавляем разрыхлитель, соль и порциями рисовую муку 🤎Формируем лодочку, бортики смазываем желтком 🤎Помещаем заготовку в духовку, разогретую до 180 °С на ~10 мин, за это время подготовливаем начинку из тертого сыра и творога, наполняем тесто так, чтобы ещё по центру было углубление для яйца 🤎Снова помещаем заготовку в духовку на 5~10 мин, разбиваем яйцо и готовим ещё ~2 мин #перекус@cozy_recipes