🧠 Мозг “сжигает” 40% сахара? Разбираемся без мифов Я часто работаю головой и много учусь. Для меня всегда было (почему-то) очевидно, что в моменты умственных нагрузок мозг становится прожорлевее, так что я, так и быть, позволял себе умять пачку вафель с печеньями под сладкий чай во время 12-часовых спринтов. Мозг же интенсивно работает? Как бы не так. Давайте по порядку) ▪️Сколько глюкозы реально потребляет мозг? Мозг взрослого человека весит около 2 % массы тела, но потребляет примерно 20 % всей энергии организма. Цифра 40% характерна для детей 4–5 лет, когда мозг активно развивается. Для взрослого человека это миф. Важно отметить, что это 20% от базального метаболизма (BMR), который не суммируется с вашей активностью в течение дня. Мой BMR — 1680ккал, значит, мой мозг потребляет примерно 340ккал. И это фоновый расход на поддержание обычной жизнедеятельности. ▪️В абсолютных цифрах (с учетом того, что не вся глюкоза окисляется, как в калориметре, а часть уходит в другие биохимические пути) — около 120 г глюкозы в сутки. Он получает её в приоритете и постоянно, независимо от уровня инсулина. ▪️Так а что насчет умственной работы? Можно ли похудеть, решая судоку? К сожалению, нет( На инсулинорезистентность повлиять тоже не получится. Мозг не включается отдельно, когда вы начинаете думать. Он работает всегда. При сложных когнитивных задачах метаболизм растёт локально в активных зонах, но общий расход энергии мозга меняется минимально. Дай Бог сделать +5% — и то, уверяю, не каждый человек с улицы сможет такую когнитивную нагрузку выдать. Т.о. происходит не резкий рост затрат, а перераспределение энергии внутри системы. Поэтому после/во время интеллектуального марафона чувство усталости и голода — это чаще: ➖ стресс, ➖ недосып ➖ привычка заедать напряжение ▪️Также наткнулся на интересную информацию, что мозг — чрезвычайно эффективенная рабочая машина. Он работает в экзафлопном масштабе при мощности около 20 Вт. Это сопоставимо с самым мощным суперкомпьютером планеты, который требует десятки мегаватт энергии. По числу параллельных вычислительных событий мозг превосходит обычный процессор на 3–6 порядков (пусть сравнения и условны во многом), а по энергоэффективности — в сотни тысяч раз. 🎄 Поэтому настоятельно рекомендую такую феноменальную машину беречь, особенно на праздниках)) 🐍 Авторский блог @bobo_med