​​Интересный рецепт. Не рекомендую , просто хочется прокомментировать. 🔹 Кето-муравейник Состав: молоко кокосовое Aroy-D 1 л, аллюлоза Fit Kit 200 гр, грецкий орех 50 гр, мука миндальная 150 гр, 2 желтка, разрыхлитель 1 чл, уксус яблочный 6% 1 чл, соль. КБЖУ на 100 гр: 339 ккал 7/33/5,6 гр. Рецепт примерно такой : кокосовое молоко и аллюлозу варить до загустения , получится карамель. Из остальных продуктов ( кроме грецкого ореха) испечь миндальное печенье, покрошить его и грецкий орех в карамель , смешать и поставить в холодильник для застывания. ⚠️Какие размышления возникают?. По этому рецепту получится небольшой тортик по цене самолёта. Это нормально. Качественная кето диета, в принципе, для людей с некоторым количеством лишних денег. В этой диете тоже есть разделение на полезные жиры и не очень. И приоритет в пользу полезных жиров. Это орехи, миндальная и кокосовая мука, льняное и другие растительные масла. И конечно красная рыба. Более дорогие продукты в такие рецепты могут попасть и из-за строгих ограничений по углеводам . Например, кокосовое молоко на обычное не заменить. Молочный сахар же. А его нельзя. Можно только 33% сливки. Что интересного в этом рецепте , кроме цены продуктов?. Сахарозаменитель аллюлоза. Вот на него стоит обратить внимание. Натуральный. Не повышает уровень глюкозы и инсулина. Сладость меньше чем у сахара. А точнее, 0,7-0,8 сладости сахара. В рецептах аллюлоза стала появляться потому, что она карамелизуется как сахар. Это тоже интересно. Предупреждение. Разовая безопасная доза -0,4 г на кг веса. При большом употреблении может вызывать расстройства пищеварения. 👇Картинка муравейник для привлечения внимания. И кстати, муравьи углеводами питаются.