N736: Weiherer Grünhopfen Pils Уже знакомая нам Brauerei Kundmüller - франконская пивоварня из деревушки Вайер (Weiher), находящейся буквально в десяти километрах от Бамберга. История пивоварни формально начинается в 1874 году, хотя пишут, что на этом месте хозяйство существовало ещё с 18-го века. Но о пивоварне я уже неоднократно писал, поэтому не задерживаемся и проходим дальше. Weiherer Grünhopfen Pils - формально pilsner, но на практике - нефильтрованное пиво со свежим ("зелёным") хмелем сразу после сбора. Такая вот вариация на тему пилса с более ароматным профилем. К пиву. Цвет золотистый, слегка мутноватый. Пена плотная, белая, держится хорошо. В аромате свежескошенная трава, зеленый хмель, легкая цветочность. Очень характерный профиль, который моментально отличает его от классического пилснера. Во вкусе мягкий солод, травянистые и немного пряные хмелевые ноты. Горечь есть, но она достаточно скромная (25 IBU) и не доминирует. Послевкусие легкое, свежее, с аккуратной травянистой горчинкой. Алкоголь 4,9%. Резюме. Очень приятная штука. Это точно не классический строгий пилснер, а какая-то, не побоюсь этого слова, "живая" интерпретация с акцентом на свежий хмель. Вкусно, мне понравилось, рекомендую. 8 из 10. Цена 1,99 https://untp.beer/GK4Va #8из10 #pilsner #Brauerei_Kundmüller #пиво_из_франконии #пиво_из_германии @Tysacha_i_odna_kruzhka