🥗 Салат с капустой, колбасой и яичным блинчиком На 3–4 порции 🌿 Ингредиенты: Основные: • Свежая белокочанная капуста 200 г • Свежий огурец 1–2 шт. (средние) • Колбаса (копчёная ) 150 г Яичный блин: • Яйца 2 шт. • Молоко 2 ст. л. • Мука 1 ст. л. (без горки) • Соль щепотка • Масло для жарки немного Заправка: • Майонез 2–3 ст. л. (по вкусу) Для украшения: • Кунжут по желанию 👩‍🍳 Приготовление: 1. Подготовь овощи: • Капусту нашинкуй как можно тоньше, слегка обомни руками с солью до мягкости. • Огурцы нарежь соломкой. 2. Нарежь колбасу: • Тонкими полосками, примерно как огурцы. 3. Сделай яичный блин: • Взбей яйца с молоком, мукой и щепоткой соли до однородности. • Обжарь на слегка смазанной маслом сковороде тонкий блин (или два) на среднем огне с двух сторон. • Остуди и нарежь соломкой. 4. Собери салат: • Смешай капусту, огурцы и колбасу. • Добавь майонез, перемешай. • Выложи на тарелку. • Сверху аккуратно разложи яичный блин. • По желанию посыпь кунжутом