☀️ СОЛНЕЧНЫЙ ПИРОГ со сливами - летняя нежность на десерт Сливу можно заменить на персики, абрикосы и тд Ловите проверенный рецепт мягкого, ароматного пирога. Делается просто, получается восхитительно - особенно с сочными спелыми сливами 💜 🍰 ИНГРЕДИЕНТЫ (для теста): • Сливочное масло - 100 г • Яйца - 3 шт • Сметана - 100 г (или 3 ст. ложки)/можно йогурт • Мука - 210–230 г • Разрыхлитель - 1 ч. ложка (или 10 г) • Сахар - 100–120 г • Ванилин - по вкусу • Щепотка соли 🌀 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА: 1. Смешайте яйца с сахаром до пышной массы. 2. Добавьте сметану, растопленное (но не горячее!) сливочное масло. 3. Всыпьте муку, разрыхлитель, ванилин и соль. 4. Перемешайте до однородности. Тесто должно получиться нежным и не слишком густым. 🍑 ПОДГОТОВКА ФОРМЫ И НАЧИНКИ: 1. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и слегка присыпьте мукой. 2. Вылейте тесто в форму. 3. Сверху равномерно выложите сливы: можно нарезанные кусочками или половинки, слегка вдавливая/можно слой теста/слой сливы и тд 4. Присыпьте сахаром если слива кислая и, по желанию, миндальными лепестками. 🔥 ВЫПЕЧКА: Ставим пирог в разогретую до 175 °C духовку на 45 минут. Ориентируйтесь на свою духовку и форму – готовность проверяем деревянной палочкой: она должна выходить сухой. 💫 АРОМАТ… На кухне будет стоять волшебный летний запах!