Онигири из «Унесенных призраками» 🍙💚 “В эпизоде, когда Хаку провел Тихиро к родителям — а они, напомним, превратились в свиней, — девочка не могла скрыть свою печаль. Ее друг не растерялся и, чтобы героиня смогла успокоиться, угостил ее рисовыми пирожками — онигири” 🥣 Вам понадобятся: • полстакана риса 🌾 • стакан воды 💧 • щепотка соли 🧂 • чайная ложка винного уксуса 🍷 • банка консервированного тунца или красной рыбы 💟 • 4 чайные ложки крем-сыра 🧀 • пищевая пленка для формирования онигири • 4 небольших листа нори 🍣 🧑‍🍳 Приготовление: 1) Рис должен быть липким 🍚 но не превращаться в кашицу: промыть его в холодной воде, а затем оставить на 30 мин., чтобы он вобрал в себя остатки жидкости 💦 После этого переложить крупу в кастрюлю, залить водой и добавить уксус. 2) Варим рис на сильном огне и без крышки до кипения, затем убаваляем температуру и 15-20 минут готовим его в закрытой кастрюле 🍚 3) Берем рис из кастрюли небольшими порциями и делаем в нем углубление для начинки: немного рыбы и сыра, затем накрываем рисом 🍙 4) Заворачиваем в пищевую пленку и придаем форму треугольников. Перед подачей накрываем онигири кусочком нори — так его будет удобно есть 💓 👌 Кулинария - это просто 👌 #онигири #хаяомиядзаки #японскаякухня #аниме