ПЕРЕПЕЛИНОЕ ЯЙЦО Перепелиное яйцо Ржаной хлеб Соль Красный перец По питательной ценности перепелиные яйца намного превосходят куриные. В них всего больше, и белка, и витаминов, и минералов. Это одновременно еда и лекарство. Способствует общему оздоровлению организма. Можно брать не только домашние, но и фермерские. Разведением перепелок занимаются, как правило, небольшие фермерские хозяйства. Можно и лучше есть в сыром виде. Вероятность заразиться сальмонеллой крайне мала, но яйца следует тщательно мыть под струей горячей воды. Будет хорошее и вкусное сочетание с настоящим ржаным хлебом. Яйца разбить в глубокую тарелку. (Одно куриное яйцо равно примерно четырем перепелиным.) Посолить и разболтать вилкой в однородную субстанцию. Покрошить хлеба, посыпать красным перцем, размешать. Вкусное и полезное блюдо готово. Из книги «Кухня предков». #кухня_предков #вадимзеланд #зеланд #трансерфингреальности #трансерфинг #перепелиныеяйца #ржанойхлеб #transurfing #vadimzeland #zeland