ВКУСНО и ПРАКТИЧНО

САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КАЛЬМАРАМИ Это тот самый любимый цезарь, но с освежающим морским акцентом. Нежные кальмары делают салат более легким и изысканным ИНГРЕДИЕНТЫ 🤩200 г пекинская капуста 🤩300 г кальмары 🤩2 шт яйцо 🤩2 шт помидоры 🤩100 г твердый сыр 🤩2 бруска батона 🤩зелень петрушки СОУС 🤩100 г домашний майонез 🤩20 г горчица 🤩1 зубчик чеснока 🤩соль, перец ПРОЦЕСС 1️⃣Кальмары очищаю, нарезаю на кружки, обжариваю на масле 5 минут, важно не передержать, иначе станут жесткие и нужно будет тушить...

Получила недавно книги, взяла в основном детские. И книгу с рецептами, что готовить малышам. На видео чуть засняла содержание книги Вкусно малышам, издательство Бомбора У меня иногда ступор что приготовить ребенку, особенно когда он весь день просто отказывается от еды 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Кто также с первым ребенком был в поисках что приготовить?) ⛰🏡🌞

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ 🤎Кексовый кулич с начинкой 🤎Праздничный кулич в креме 🤎Апельсиновый кулич 🤎Кулич маракуйя-кокос 🤎Пряный кулич с клюквой 🤎Творожная паска вишня-шоколад РАЗНОЕ ПОЧИТАТЬ 🤎Подборка как украсить яйца на Пасху 🤎Мои мысли про украшение яиц 🤎Апельсиновые цукаты в куличи Будет пополняться

Для удобства добавляю новый раздел в навигацию ПАСХАЛЬНАЯ ТЕМАТИКА, здесь будут рецепты блюд на Пасху🌾

Пасхальные фото того года, мои любимые куличи- это праздничный в креме, он такой сдобный, волокнистый И кексовый кулич с начинкой, это очень вкусно, кекс с маком и нежный крем Еще наравне с первыми двумя у меня апельсиновый кулич, цитрусовый аромат мякиша, апельсиновые цукаты и лимонная глазурь, которая не крошится Раздел ПАСХАЛЬНАЯ ТЕМАТИКА 🎂🎂🌱 Их буду готовить и в этом году! Какой кулич вам приглянулся?)

СБОРКА ТОРТА Бисквит разрезаю на три коржа, по желанию коржи можно пропитать сиропом. Ссылка на пропитки➡️ https://t.me/vkusnoipraktichno/1307 Торт собираю корж/крем/карамель. Для карамели делаю бортики из крема как на видео. Сверху карамель засыпаю арахисом Торт удобнее собирать в кольце, я собирала без кольца, чтобы записать видео НАЧАЛО РЕЦЕПТА 🤩🤩🤩🤩 Рецепт торта на несколько постов, для удобства, постаралась все подробно описать. Буду благодарна за реакции на все посты🤍 #рецепт

ТОРТ СНИКЕРС Шоколадный бисквит со сливочным творожным кремом в прослойке с карамелью и хрустящим арахисом КАК ГОТОВИТЬ 🤩Готовлю коржи 🤩Готовлю крем 🤩Домашняя карамель 🤩Сборка и видео рецепт #рецепт

КАРАМЕЛЬ ИНГРЕДИЕНТЫ 🤩225 г сливочное масло 🤩300 г сахар 🤩3 пачки ванилин по 1,5 г 🤩4 ст л мед 🤩6 ст л молоко 🤩200 г соленый арахис (сверху карамели) ПРОЦЕСС Все ингредиенты соединяю в кастрюле с толстым дном, ставлю на огонь, довожу до кипения, убавляю огонь, переодически помешиваю Держу на огне 10-15 минут до 100 градусов, или беру каплю карамели, в остывшем состоянии она должна слегка тянуться #рецепт

БИСКВИТ🤎 ИНГРЕДИЕНТЫ 🤩6 шт яйцо 🤩180 г сахар 🤩3 ст.л. кипяток 🤩3 ст. л. растительное масло 🤩150 г мука 🤩0,5 ч л разрыхлитель 🤩30 г какао ПРОЦЕСС Яйца взбиваю с сахаром до белой пышной массы. Добавляю растительное масло, кипяток, перемешиваю Добавляю просеянную муку, какао и разрыхлитель. Аккуратно перемешиваю. Выкладываю в форму 22 см. Выпекаю при 180 градусов до сухой шпажки 15 минут #рецепт

КРЕМ 🤩400 г творожный сыр 🤩500 г сливки 33% 🤩100 г сахарная пудра ПРОЦЕСС Ледяные сливки взбиваю на средних оборотах пару минут до пузырьков, увеличиваю скорость и взбиваю до начала загустения Добавляю частями творожный сыр и сахарную пудру, взбиваю до стойких пиков #рецепт