Я-ТОРТодел!

ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ «БРАУНИ»🍫 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel

Курд Манго-маракуйя 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Курд идеально подойдёт как начинка для тортика, капкейков или трайфлов 🔥🔥🔥 📍Такого кол-ва начинки хватит на тортик весом 2кг и d - 16cm ✅Ингредиенты: Пюре манго - 100гр Пюре маракуйя - 40гр Сахар - 60гр Желтки - 3 шт Крахмал - 2 ч.л Сливочное масло 60гр 📍Хранить начинку можно до 5 дней в холодильнике (лучше использовать сразу). Для более густого курда добавьте больше крахмала 😉 ( + 1-2 ч.л ) Если вы хотите приготовить такой курд с другим пюр...

РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНЫЙ САН-СЕБАСТЬЯН 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Творожный сыр - 550 гр Сахар -120 гр Кукурузный крахмал -18 гр Какао -38 гр Яйца -3 больших или 4 маленьких Сливки 33% - 370 мл 🍫Размять сыр в чаше миксера с насадкой весло (можно с ложкой ,с силиконовой лопатой). 🍫Смешать кукурузный крахмал,какао с сахаром. 🍫Когда смесь станет однородной, ввести кукурузный крахмал,какао,сахар . 🍫Добавить яйца по одному перемешать все до однородности. 🍫Влить сливки и перемешать. 🍫Перелить в засте...

Тирамису мини-тортик Самый простой вариант бенто! 🔥🔥🔥 Получится у всех! 👌 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Печенье Савоярди 12 шт Кофе (кружка) +1 ч.л сахара Сливки 33% 130 г Маскарпоне 130 г Ликёр 1 ст.л Сахарная пудра или сахар 30 г Какао ⠀ 👩‍🍳Готовим: 1. Заварить кофе. Остудить до комнатной температуры 2. Холодные сливки взбить на средней скорости, постепенно всыпая сахар. Когда сливки будут слегка взбиты, добавить маскарпоне и ликёр, у меня бейлис. 3. На блюдо намазать немного крема. 4. Ка...

Что если твой голос — это ключ ко всему? Многие из нас испытывают сложности с самовыражением: сложно высказать своё мнение, петь в компании, выразить эмоции. Эти блокировки часто уходят корнями глубоко — в зажимы тела, психики, дыхания. И с ними можно работать. Курс «Мой костёр» — это четырёхдневная интенсивная программа по этновокалу. За эти дни вы: ✓ Раскроете голос через работу с дыханием и телом ✓ Освободитесь от эмоциональных и физических зажимов ✓ Подключитесь к традиционной культуре и вну...

❓Вопрос от нашей подписчицы: 👇🏻 Тортофеи подскажите пожалуйста, как сделать такую кровь ??? __ 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel

ШИКАРНЫЙ МЕРЕНГОВЫЙ 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Рецепт ОГОНЬ🔥 Тает во рту и дарит блаженство 😃👍🏻 Для коржей ✅Белки -14 шт ✅Сахар 600г ✅Щепотка соли Белки взбить на медленной скорости и в несколько этапов добавить сахар, взбить до растворения сахара, далее взбить на максимальной скорости до устойчивый пиков. Отсадить коржи как на видео,дм кольца 22 см.Выпекать при 130’С примерно 60-70 минут, в режиме конвекция. Крем ✅Творожный сыр 500г ✅Сливки 33% 500г ✅Сахарная пудра 70г ✅Щепотка ванилина В...

Мягкая глазурь, которая не крошится! 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel ✅Понадобится: 140 г. белого шоколада (у меня в каллетах 32,5%) 40 мл. сливок 33% 📍по этим пропорциям хватит на 2 кулича d10-12 см. Шоколад залить горячими (не кипящими) сливками и перемешать. Если туго идет, то подогреть импульсами по 5-10 сек. в микроволновке перемешивая после каждого захода. Консистенция должна быть как на видео, достаточно густая, если перегрели и получилась жидкая, то оставьте немного остыть, иначе глазурь ст...

ИДЕАЛЬНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Ингредиенты на торт d=16 см: ✅сливочное масло - 110 г ✅сливочный сыр - 330 г (предпочитаю Виолетте или Креметте) ✅пудра - 80 г ✅ваниль - 1 ч.л. * На 18 см беру уже 130 г и 390 г Масло 82% комн. температуры. Взбиваю с пудрой 2-3 минуты на максимальной скорости. Сыр предпочитаю Виолетте или Креметте. Достаю из холодильника за час до приготовления. Можно и холодный. Просто легче работать с более тёплым и мешок не рвёт по швам. Добавляю сы...

ПАСХА "ТРИ ШОКОЛАДА" 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel