Тортомастер — всё для выпечки

С 8 Марта💐💖🌸🌼 Передаем пламенные поздравления всем тем, кто печет на заказ в праздники✌️

Мы думаем, что это самый шоколадный кекс в наших жизнях💁‍♀️ Рецепт немецкий. У него столько фанатов, что мы не смогли пройти мимо и не перевести его. Рецепт рассчитан на форму 20 см! Ингредиенты: 2 яйца 110 г растительного масла 120 г сахара 80 г творожного сыра 100 г молока 200 г муки 30 г какао 10 г разрыхлителя 1 щепотка соли 70 г темного шоколада 30 г шоколадных термокапель (для теста) 100 г шоколадных термокапель (для посыпки сверху) Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 170 ° C режим ве...

Обзор свечек прямиком из магазина🔥 Какие они, конечно, классные. Глаза разбегаются. Голубенькие, этот оттенок baby blue, ах Ну и надеемся, вы помните про магическое действие свечи лотос 😁 У свечек есть свой раздел у нас на сайте

⚡️Герой дня — пектин NH Рассказываем, зачем он вообще нужен. Начнем из далека: пектины — эти загустители. Они есть во всех фруктах, цитрусах, ягодах. Но содержатся в них изначально в разных количествах. Пектины добавляют для желирования приготовленной массы. И чтобы она никуда не стекала, не убегала и вела себя максимально предсказуемо. Зачем нужен пектин NH? С ним можно замораживать, а потом размораживать и нагревать начинки и десерты без потери загущения. Иначе — этот пектин термообратимый или...

Та самая глазурь, которую все ищут перед Пасхой🔥 БЕЛКОВАЯ ЗАВАРНАЯ ГЛАЗУРЬ ИЛИ ШВЕЙЦАРСКАЯ МЕРЕНГА 🌸белки - 100 гр (3 шт) 🌸сахар - 200 гр 🌸ванильный сахар - 10гр (1 пакетик) 🌸щепотка соли 🌸щепотка лимоном кислоты Все этапы приготовления на видео Чтобы растоворить сахар на водяной бане, уходит примерно 1-1,5 минуты Чтобы взбить белки после водяной бани уходит мин 3-4 Автор рецепта и видео gayana_petrosyan

Когда решил вложить в кондитерку всего себя😅

Шоколадные яйца в съедобной подставке каждый год сражают сердца💔 Эта ссылка на форму А эта на раздел «Пасха!»

Пасхальное гнездышко с помощью насадки 233 🐣 И не теряют своей актуальности драже «Перепелиные яйца»

📌Рецепт мармеладных малинок, которые просто нереально отличить от настоящих Кажется в пасхальных сезон они станут идеальным украшением для куличей. Ингредиенты: 🌸60 гр. пюре малины без косточек 🌸20 гр. сахара 🌸6,5 гр. желатина 220 bloom Способ приготовления: 1. В 2 ст. л. холодного пюре замачиваем 6,5 гр. желатина, перемешиваем и оставляем набухать. 2. 40 гр. пюре малины и 20 гр. сахара кладем в сотейник и доводим до кипения. 3. Горячее пюре объединяем с желатиновой массой (🔥важно: температ...