Чайных Дел Мастерская

От черепицы до колокола: традиционные формы китайских чайников В мире китайских чайников есть важное разделение: «украшенные» и «чистые». Последние не терпят случайностей — их формы строго регламентированы, каждая имеет имя и собственную историю. В традиционной культуре такой чайник никогда не был просто утилитарным предметом. Каждая его форма несёт отпечаток философии, истории и мастерства. Вдохновение для своих творений мастера зачастую черпали в окружающем мире: плавные изгибы ханьской черепи...

Сегодня предлагаем вам подборку выдержанных чаев Вы у нас часто просите рекомендаций по тому, что попить. А мы всегда очень рады гостям, которые с подлинным интересом изучают чай и каждый раз пробуют что-то новое. Итак, этикетка с годом на чайном пакете не всегда нам гарантирует уникальные свойства чая. Наверное, каждый увлеченный чаем человек сталкивался с ситуацией: купил дорогой блин старого пуэра, а он, ну никакой.. ни намека на благородство выдержки. Тут важно, чтобы изначально сырье чая бы...

Иногда, чтобы увидеть всю красоту, нужно просто подсветить..✨ Традиционная работа мастера из Цзиндэчжэнь в технике Ба Хуа Гайвань на 160 мл

Как провести время в нашем чайном доме Часть II ✨Внимательное чаепитие с мастером или с основателем клуба Китайская чайная культура очень обширна. Её невозможно уложить в два сухих слова "чайная церемония". В китайской традиции существует понятие 茶藝 — чайное искусство. Некоторые переводчики упрощенно называют это "чайной церемонией", но это неверно, так как "茶" означает "чай", а "藝" — "искусство". Чайное искусство подразумевает особый чай, особую посуду и особое отношение участников к процессу. ...

Мир может быть беспокоен, как горная река в половодье, но чай всегда возвращает в спокойное состояние. А чаепитие в компании близких людей способно превратить спокойствие внутри в радость 🤍

Как провести время в нашем чайном клубе Часть I Если говорить о способах заваривания чая, то в Китае их действительно много. В чайной мы тоже стараемся знакомить вас с разными способами и традициями. И вот что мы можем вам предложить: ✨Чаепитие Пин Ча (pǐnchá, 品茶) Это заваривание чая по китайским канонам и самый популярный формат с восточным расположением. Как это выглядит: чайный мастер помогает с выбором чая и места, собирает и приносит посуду, делает первые заваривания, рассказывает о том, ка...

В поиске лавки сокровищ В Гуанчжоу в прошлый приезд мы занялись поиском украшений. Обычно, если не знаешь конкретного места, поиск превращается в целое приключение. Можно весь день гулять по городу, спрашивать у таксистов, у прохожих, у своих знакомых — максимум, что ты получишь, это совет заглянуть в магазины при монастырях. Там, конечно, можно найти что-то интересное, но всё-таки не то. И вот, немного отчаявшись, идя по узкой торговой улице в сторону остановки, откуда можно поймать такси, сове...