Ммммм… Вкусно

Гратен с семгой по-домашнему 🐟 🥔 ✅ Что пригодится: Картофель Семга или форель (филе) Сливки Сыр Лук Специи Соль и перец ✅ Как готовить: 1. Картофель готовится дольше, поэтому сначала запекаем его с луком 20–25 минут при 180 °C. 2. Затем выкладываем сверху рыбу, заливаем сливками, посыпаем сыром и отправляем в духовку ещё на 15 минут — уже при 180 °C (в оригинале опечатка: 80 °C слишком мало, исправлено на 180 для корректного приготовления). 3. Подавайте с свежей зеленью или д...

Быстрая домашняя пицца за 5 минут 🍕 ✅ Ингредиенты: Сметана — 4 ст.л. Майонез — 4 ст.л. Мука — 9 ст.л. Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 0,5 ч.л. Соль — щепотка Начинка — на выбор ✅ Готовим: Смешиваем всё в миске. Выкладываем тесто на пергамент или силиконовый коврик (чтобы не прилипало), добавляем кетчуп, две колбаски, солёные огурцы, болгарский перец, тёртый сыр и в духовку — 190 °C на 10–15 минут. Готово! Приятного! ❤️ Ммммм… Вкусно

​​ВКУСНЫЕ ПРЯНИКИ ЗА 30 МИНУТ Не спешите выливать залежавшийся кефир — из него получаются невероятно ароматные пряники по старому семейному рецепту из 90-х. Мама готовила их регулярно, а запах мёда в доме стоял просто головокружительный. 🍯 Ингредиенты: Кефир (или простокваша) — 350 мл Сахар — 1 стакан Желтки — 2 шт, белок — 1 шт (второй белок — для глазури) Мёд — 1 ст. л. Растительное масло — 3 ст. л. Сода — 1 ч. л. (неполная) Мука — около 4 стаканов Для глазури: Белок — 1 шт Сахар — 3 ст. л. К...

😋 Острая зимняя заготовка с хреном ✅ Ингредиенты: 2 кг помидоров 200 г хрена (корень) 150 г чеснока 2 ч. л. сахара 2 ч. л. соли ✅ Готовим: Пропустите всё через мясорубку, добавьте соль и сахар. Если консервируете — всыпьте 2 таблетки ацетилсалициловой кислоты 🍋, растолките и тщательно перемешайте. Разлейте по стерилизованным банкам, закатайте и уберите в погреб. Для срочного употребления — без таблеток, храните в холодильнике. Лучшие рецепты заготовок — в канале Домашние заготовки. Подпишись! ...

Сочный шашлык из свиных рёбек — просто и невероятно вкусно🔥 ✅ Ингредиенты: Свиные рёбрышки — 500 г Кетчуп — 4 ст. л. Соевый соус — 3 ст. л. Сахар или мёд — 1 ст. л. Копчёная паприка — 1 ч. л. Прованские травы — 1 ч. л. Горчица — 1 ч. л. Соль и перец — по 0,5 ч. л. ✅ Готовим так: 1. Смешиваем все компоненты соуса. 2. Рёбрышки слегка надрезаем ножом и оставляем в маринаде на пару часов. 3. Запекаем в духовке 30 минут при 180 °C. 4. Достаём, смазываем оставшимся соусом и возвращаем в духовку...

ВОЛШЕБНЫЙ ДЕСЕРТ 😋 Насыщенный, воздушный торт, от которого невозможно оторваться! ✅ Бисквит: 4 яйца, 100 г рисовой муки (или пшеничной), 130 г мака, 2 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. разрыхлителя. ✅ Крем: 4 желтка, ванилин, 400 мл жирных сливок, 2 ст. л. сахарной пудры. ✅ Глазурь: 75 г горького шоколада. Белки взбей до пены. Желтки смешай с подсластителем. Сухие ингредиенты — отдельно. Аккуратно соедини всё лопаткой. Выпекай 40–45 мин при 180°. Остуди, раздели на 3 пласта. Крем: желтки + подсластитель...

Сочные и сладкие помидоры «Царские» — настоящая находка для зимних закаток! 🍅 Готовятся легко, а вкус — просто космос! На трёхлитровую банку: помидоры промыть, чуть наколоть зубочисткой, чтобы не лопнули. ✅ Кладём в банку: — укроп (зонтиками) — гвоздику (2–3 шт.) — душистый перец горошком (2–3 шт.) — пару колечек острого перца или небольшую полоску и лавровый лист ✅ Как готовить: Сложить помидоры и специи в чистую банку (стерилизовать не обязательно). Залить кипятком, оставить остывать. После —...

Греческое медовое печенье «Зимний сон»🍪 Едва коснулось языка — и уже тает, рассыпается… Я, конечно, ждала мягкости, но это уровень выше! Ммм… Настоящий вкус детства. Идеально с чашечкой чая. Сразу стало моим фаворитом! ✅ Ингредиенты: 250 гр. муки 1 ч. ложка разрыхлителя 50 гр. сахара 100 гр. несоленого холодного масла (нарезать кубиками) 115 гр. меда цедра одного апельсина или лимона 25 гр. измельчённых грецких орехов ✅ Для начинки: 50 гр. сливочного масла 115 гр. сахарной пудры 1 ст. ложка мед...

Освежающий апельсиновый напиток 🍊 ✅ Что нужно: Вода — 5 л Апельсины — 3 шт. Сок лимона — ½ шт. (или 20 г лимонной кислоты) Сахар — 350 г Готово за пару шагов — наливай и наслаждайся! 😋 Ммммм… Вкусно

Сало по-новому — готовим в пакете! Получается невероятно вкусно 😋🔥 ✅ Что понадобится: – свиная грудинка — 1,5 кг – чеснок — 1–2 головки – чёрный перец крупного помола – приправа для свинины – соль ✅ Как готовить: Грудинку нарежьте удобными кусками. Чеснок измельчите в блендере или через пресс. Обработайте мясо смесью соли, специй, перца и чеснока. Оставьте мариноваться часа на 1. Возьмите целлофановые пакеты — вложите один в другой, уложите туда грудинку (по 2 куска в каждый, если у вас 4). Уд...