Греческое медовое печенье «Зимний сон»🍪 Едва коснулось языка — и уже тает, рассыпается… Я, конечно, ждала мягкости, но это уровень выше! Ммм… Настоящий вкус детства. Идеально с чашечкой чая. Сразу стало моим фаворитом! ✅ Ингредиенты: 250 гр. муки 1 ч. ложка разрыхлителя 50 гр. сахара 100 гр. несоленого холодного масла (нарезать кубиками) 115 гр. меда цедра одного апельсина или лимона 25 гр. измельчённых грецких орехов ✅ Для начинки: 50 гр. сливочного масла 115 гр. сахарной пудры 1 ст. ложка меда ✅ Как готовить: Смешайте муку, разрыхлитель и сахар. Добавьте масло и вмассируйте его руками. Введите цедру. Мёд слегка подогрейте и влейте в смесь. Замесите тесто, разделите на два шара. Из одного — сделайте ~20 печений, испеките и остудите. Второй — посыпьте орехами, также испеките и охладите. Соедините пары прослойкой из начинки. Приятного! ❤️ Ммммм… Вкусно