SteakCity Мраморная говядина СПб

Всем доброго утра и хорошего дня☀️ Подписывайся на нас в МАХ

Оссобуко в белом вине. Рецепт. 4 куска телятины оссобуко; 250 мл белого сухого вина; 2 небольшие луковицы; 2 зубчика чеснока; 1 веточка розмарина; 2 лавровых листка; небольшой пучок петрушки; цедра 1 лимона; 200 гр протертых томатов; 50 мл воды или бульона; 4 столовые ложки муки; 2 столовые ложки оливкового и 50 гр сливочного масла; соль, перец по вкусу. Луковицы мелко покрошить и обжарить в сковороде на маленьком огне с оливковым маслом в течение 10-15 минут, помешивая. Куски оссобуко обсушить ...

Все готовы к праздникам?😉🫵🥩

Бефстроганов из говядины 🥩 📝 Ингредиенты: 🛑Говяжья вырезка – 600 г. 🛑Лук – 1 шт. 🛑Грибы – 500 г. 🛑Сливки 20% – 150 мл. 🛑Мука – 1 ст. л. 🛑Чеснок – 2 зубчика 🛑Вода/говяжий бульон – 100 мл. 🛑Горчица – 1 ч. л. 🛑Масло сливочное – 20 г. 🛑Масло подсолнечное 🛑Соль, перец Подписывайся на нас в МАХ

Всем доброго утра! Чуток про масло) Каким маслом смазывать стейки перед приготовлением и нужно ли это? У мраморной говядины есть жировые прожилки, которые плавятся при жарке на гриле и на гриль-сковороде. Этого достаточно, чтобы стейк не пригорел. Зачем же тогда масло? С ним стейк быстрее прогревается равномерно и «запечатывается» — образуется корочка, удерживающая мясной сок внутри. 👨‍🍳Какое масло выбрать? Ответ один: рафинированное оливковое или подсолнечное. У них хорошая теплопроводность и...

Всем доброго утра и хорошего дня☀️ Мы в МАХ

Дорогие женщины! Поздравляем вас с Международным женским днём! В этот праздник хотим выразить вам своё восхищение и уважение. Вы – наша опора, поддержка и вдохновение. Спасибо вам за тепло и заботу, которые вы дарите нам каждый день. Желаем вам крепкого здоровья, счастья, любви и исполнения всех заветных желаний. Пусть каждый день приносит вам радость и улыбки, а в ваших домах царят мир и гармония. С 8 Марта! ❤️

Всем доброго утра и хорошего дня☀️ Мы в МАХ

Mamma mia!

Всем доброго утра и хорошего дня☀️