Snack Time

Творожные печенья! 🔸Творог - 200 г. 🔸Мука - 200 г. 🔸Масло сливочное - 100 г. 🔸Разрыхлитель - 1 ч.л. 🔸Сахар ▪️Смешиваем миксером творог с мягким маслом ▪️Добавляем муку с разрыхлителем и вымешиваем тесто (тестомес, руками) ▪️Убираем в холодильник на 30-40 мин ▪️После раскатываем в кружочки, половинку присылаем сахаром, складываем пополам, четвертинки сахаром, складываем ещё раз. Потом обваливаем в сахаре с двух сторон ▪️В духовку на 200 градусов 15-20 минут до золотистости ✅Готово! Приятного...

Творожные оладья 🔸творог мягкий — 200 г 🔸греческий йогурт — 2–4 ст. л. (количество зависит от влажности и жирности творога) 🔸яйца — 2 шт. 🔸сахар или заменитель — 1–2 ст. л. 🔸ванилин, соль — по щепотке, для вкуса 🔸разрыхлитель — 1/2 ч. л. 🔸мука — 3 ст. л. с горкой. Подаем с ягодами и греческим йогуртом. Отличный легкий вариант для ужина или завтрака! 👌

Творожные трубочки, как идея для завтрака 🔸Тостовый хлеб 🔸Творог мягкий 🔸Йогурт 🔸Сгущенка 🔸Яйца 🔸Молоко ▪️У тостового хлеба срезаем жёсткие края и раскатываем мякоть скалкой ▪️Творог смешиваем со сгущенкой и греческим йогуртом до однородной массы ▪️Параллельно смешиваем яйца с молоком ▪️Творог заворачиваем в раскатанный тостовый хлеб, обмакиваем в яйцо с молоком и на сковородку. Жарим со всех сторон до румянца Все готово! Можно также обвалять в сахаре с корицей! Действуйте, мужики, хороший...

Доброе утро! Всех с началом масленицы! ☀️ Вашему вниманию Ажурные заварные блины 🔸Яйца - 2 шт. 🔸Молоко - 250 мл 🔸Вода (кипяток) - 250 мл 🔸Масло растительное - 2 ст. ложки 🔸Мука - 200 г 🔸Соль - 0.5 чайной ложки 🔸Сахар - по желанию ▪️Смешать яйца, молоку, масло, муку (просеять) и соль с сахаром до однородной смеси; ▪️Далее влить кипяток, вымешивая массу венчиком; ▪️Дать немного постоять; ▪️Жарим. Получаются тоненькие и с дырочками! Всем хорошего дня 🌞

Творожно-банановые вафли 🔸Творог мягкий, желательно не жирный - 180-200 г 🔸Банан - 1 шт. 🔸Яйца - 2 шт. 🔸Мука - около 1/2 массы творога, но лучше подбирать объем по общей консистенции заготовки (пастообразная) 🔸Соль - по вкусу ▫️В блендере друг за другом пробиваем бананы - творог - яйца; ▫️Перекладываем массу в миску и дозированно просеиваем муку, чтобы добиться однородной консистенции пасты; ▫️Готовим в вафельнице, смазывая небольшим количеством масла. Подаем с бананом/ягодами промазывая ри...

Свиные ребра на гриле ▪️Свиные ребра, стараться найти более мясистые ▪️Специи (перец черный, паприка, сушёный чеснок, соль) 🔸Зачистить пленки на мясе, убрать лишнюю влагу 🔸Обильно приправить специями 🔸Завернуть ребра в фольгу, по отдельности 🔸В гриле установить температуру около 120° и готовить на непрямом жаре 2,5-3 часа 🔸После раскрыть фольгу и дополнительно прокоптить и зарумянить, также на температуре 100°-120° до красивого цвета и корочки. Не передержать, а то сильно подсохнут. 📍Для д...

Добрый день! Всех причастных с праздником 23 февраля! Мирного неба и хорошего настроения! 🎉 Дамы, порадуйте своих мужиков в честь праздника 🙂 Драник с рикоттой, слабосоленой рыбой и яйцом пашот, как вариант для завтрака. Для драника (быстрая версия): 🔸Сырой картофель на терке 🔸Яйца 🔸Мука 🔸Немного соды 🔸Соль, перец по вкусу ⬇️ Далее процесс ▪️Сформированный драник обжариваем с двух сторон до корочки, далее уменьшаем огонь до минимума и доводим до готовности картошки. Можно в духовку отправ...