Доброе утро! Всех с началом масленицы! ☀️ Вашему вниманию Ажурные заварные блины 🔸Яйца - 2 шт. 🔸Молоко - 250 мл 🔸Вода (кипяток) - 250 мл 🔸Масло растительное - 2 ст. ложки 🔸Мука - 200 г 🔸Соль - 0.5 чайной ложки 🔸Сахар - по желанию ▪️Смешать яйца, молоку, масло, муку (просеять) и соль с сахаром до однородной смеси; ▪️Далее влить кипяток, вымешивая массу венчиком; ▪️Дать немного постоять; ▪️Жарим. Получаются тоненькие и с дырочками! Всем хорошего дня 🌞