ПхалиХинкали Псков

С 9 марта в «ПхалиХинкали» специальное меню «350/390» на 11 блюд из меню 🥗 💛С открытия и до 17:00: наслаждайтесь любимыми блюдами спецменю всего за 350 рублей. С 17:00 до закрытия: те же изысканные блюда по цене 390 рублей. 🔥Мы отобрали 11 проверенных временем хитов, чтобы вы могли насладиться ими по особой, фиксированной цене. Без лишних условий и громких слов – только вкус и наше тёплое отношение. Блюда по спецценам: 🌟Свёкла с сыром дорблю 🌟Лобио 🌟Салат с бужениной и картофелем пай 🌟Сал...

Что едят в пост в Грузии, если без мяса и сыра? Оказывается, постный стол может быть по-настоящему щедрым: ореховые соусы, ароматные овощи, лобио, пхали и сладкая чурчхела. В новой статье на Дзене рассказываем, как в Грузии соблюдают пост и при этом сохраняют вкус и традиции. Переходите читать и подписывайтесь на наш Дзен, чтобы не пропускать гастрономические истории 🤍 Пробуйте постное меню в ПхалиХинкали 🌿

Хороший шашлык не терпит суеты🤩 Здесь важно всё: мясо, угли, руки и тишина, в которой оно доходит до готовности. 🌟Мы не ускоряем этот процесс. Маринуем так, чтобы сохранить вкус, а не перебить его. Жарим на живом огне, без лишнего. Подаём с зеленью, лавашом и уважением к тем, кто за столом. «ПхалиХинкали». Честно. Вкусно. По-грузински🇬🇪

Почему в грузинской кухне так много орехов? Потому что здесь орех — не украшение, а основа вкуса. Он делает соусы плотными, объединяет специи и придаёт блюдам ту самую глубину, без которой сложно представить пхали, лобио или сациви. В новой статье в Дзене рассказываем, откуда пошла эта традиция и какую роль орехи играют в культуре грузинского стола. Переходите читать, генацвале. 👉 Читайте статью в Дзене и бронируйте стол в ПхалиХинкали, чтобы прикоснуться к традиционной грузинской кухне!

Противостояние хинкали: Классика vs Грибной эксперимент Грузинская кухня прекрасна вариативностью: каждое блюдо звучит по-новому и находит своих поклонников. Сегодня решаем: 💫Слева – Хинкали с бараниной: сочные, с бульоном, легендарные ❣️ 💫Справа – Хинкали с грибами: нежные, тягучие, для любителей экспериментов 🍄‍🟫

🥗Грузинская кухня — это не только про мясо и сыр. Это ещё про умение сделать овощи главным героем. Проверено. Крем-суп из цветной капусты — постное блюдо в «ПхалиХинкали». Внутри: ⚡️Бархатистая основа из цветной капусты и кокосового молока — нежная, шелковистая, с насыщенным вкусом ⚡️Финальный аккорд: микс семечек, хрустящие сухарики из зернового багета и капля масла грецкого ореха. Этот суп — про баланс. Мягкость капусты, хруст семечек, ореховая нота в послевкусии🔥

Вечер, близкие, грузинский стол… 🔥Осталось решить только одно: что будет главным блюдом? Хинкали, шашлык или что‑то новое? Выбор за вами. А мы всё приготовим 💛