Особенно пожрать

На полке КиБ обнаружен свежий релиз Rose de Pinot от Высокого берега, винодельня Кубань-Вино 570 р Урожай 2025, розлив в конце февраля 2026. В этом году в составе только пино черный, то есть пино нуар. Цвет ярко-лососевый, нос пышный ягодный, бодрый мелкий перляж покалывает язык, кислотность, как обычно, высокая, но сглажена заметной сластинкой. Честно, я не успела даже толком охладить, и хочу сказать, что даже в таком виде алкоголь не торчит, все в приятном балансе. Сразу после фотосессии отпра...

Телега работает в режиме то потухнет, то погаснет, так что только вот добралась до впечатлений с Кубка Сомелье. Результаты уже огласили все каналы, повторяться не буду, хочу сказать пару слов о салоне. Монарх Отель Москва отдал под салон целый этаж, а это значит - наконец, много пространства, много воздуха. Народу, конечно, много, но и участников тоже, так что подойти можно было к любому стенду, время ожидания в пределах разумного. У Симпла, Лудинга, Исси и ФортВайна прошлись по игристому "миру"...

Интересно, за что ж так гречку приложили, что за калорийность зверская И это часы ещё не знают, что гречку то я варила на бульоне, а точнее обжарила сухую, а потом бульоном по чуть чуть заливала до готовности. Но по моему все равно до хрена. Говядина из Окея, толстый край на косточке за около 1100 р/кг, емнип. Шикардовый кусок, супермраморность, обязательно такой надо взять приготовить в тандыре В этот раз запекали в фольге, тает во рту. Салат - мои рекомендации. Свекла запеченная, нарезанная ка...

Как настоящая девочка, не могу не выложить фоточку с новеньким букетом. Очень люблю (приятные сюрпризы, цветочки и - в первую очередь - дарителя) ❤️ Немедленно захотелось пузырей, открыла Анима 2025 от Кубань Вино, розлив 23 февраля 2026. Алиготе, Мюллер Тургау, Пино Белый, Рислинг Рейнский, Шардоне Легко, цветочно, симпатично, жёлтые яблоки, чуть чуть леденцов. Кислотность по сравнению с первыми открытиями как будто немного успокоилась, высокая, но не аскорбиновая, если только чуть чуть. Пузырь...

Вид сверху тоже красивый 😍

Ужин, придуманный в процессе хождения по Глобусу, запрос "уже охота жрац". То есть надо быстро. Паста: Лук порей белая часть 100 р (300 р/500 г, в упаковке три стебля, Глобус) Чеснок пусть 30 Бокал белого вина 60 р (я ливанула Шато Пино бленд шардоне и рислинга, 560 р, МЕТРО) Сливки безлактозные 10% 50 р (180 р/ 500 мл, Пятера) Гребешки 500 р (1000 р/кг, МЕТРО) Паста свежая со шпинатом 140 р (250 г, Москва на волне) 880 р Пармезан, петрушка на посыпку, соль, перец, оливковое масло, сливочное мас...

Завтрак почти классический, но чуть усовершенствованный Булочка Арбатская сырная из Глобуса. Не полезно, но очень вкусно. С учётом того, что одна булочка весит 55 г, если верить карточке товара, терпимо. Дальше - усовершенствование. Обычно на хлеб я мажу рикотту, сверху - ломтики авокадо А тут авокадо, рикотту и зубчик чеснока закинула в блендер, получился просто очумительно вкусный воздушный мусс, который придал бутеру прям новый ракурс. ИИ, кстати, соус из авокадо разгадал, ух, машина Дальше к...

Велосезон открыт, окна в процессе мытья, завтра переобувка резины. А ползаю я как дохлая муха не потому, что старая кляча, как минимум не только поэтому, а потому что витамин Д у меня 9,3 (референс нам говорит, что меньше 30 недостаток, меньше 20 - дефицит). Так что в понедельник получу назначения и снова буду скакать как юная коза. Да, весна настраивает на оптимизм, а вы что подумали

Поначалу чуть не заорала Как, мать твою, в этих невнятных кусочках можно распознать языки трески Потом доперло - часы просто почитали надпись на банке и сделали логичный вывод. Наш сегодняшний улов: - языки трески 500 г 680 р, Москва на волне - икра щуки 100 г 980 р, Москва на волне. Очень красивая. И нечасто встречается. Но или есть сейчас, или хранить в заморозке - печень трески, 500 г 500 (!!!!!!) рублей, рынок на МКАДе около Жулебино, в том же здании Хофф. Там много всего клевого есть. Шикар...