На полке КиБ обнаружен свежий релиз Rose de Pinot от Высокого берега, винодельня Кубань-Вино 570 р Урожай 2025, розлив в конце февраля 2026. В этом году в составе только пино черный, то есть пино нуар. Цвет ярко-лососевый, нос пышный ягодный, бодрый мелкий перляж покалывает язык, кислотность, как обычно, высокая, но сглажена заметной сластинкой. Честно, я не успела даже толком охладить, и хочу сказать, что даже в таком виде алкоголь не торчит, все в приятном балансе. Сразу после фотосессии отправлено в охлаждающий рукав Fragile и в таком одеянии в холодильник. Хорошенько охлажденным обещает быть вообще топ в своем сегменте #кубань_вино #игристое #пино_нуар