Нежное кето

🍓 Малиновый мусс Нежный, воздушный, с яркой ягодной ноткой — этот десерт тает во рту. Идеально для кето-меню и не только 😋 Ингредиенты: · Мягкий творог — 250 г · Сливки 20% — 200 мл · Малина (свежая или замороженная) — 150 г · Желатин — 15 г · Подсластитель — по вкусу · Вода — 50 мл (для желатина) Приготовление: 1. Желатин залейте 50 мл воды и оставьте набухать согласно инструкции на упаковке. 2. В глубокой ёмкости соедините творог, сливки, малину и подсластитель. Взбейте всё блендером до одно...

🌮 Кесадилья с курицей (кето-версия) Без пшеничной лепёшки, но ещё вкуснее! Всё гениальное просто: основа — из расплавленного сыра, а внутри — нежная курица и овощи. Быстро, сытно и очень вкусно 😋 Ингредиенты: · Моцарелла (тёртая) — 150 г · Сыр любой твёрдый (тёртый) — 150 г · Филе куриное (отварное) — 150 г · Болгарский перец — 50 г · Помидор — 1 шт. · Зелёный лук — 3–5 перьев · Сметана жирная и острый соус — для подачи Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200°C. Противень застелите пергаме...

Цветная капуста, которая не скучная Рецепт на вечер, когда хочется сыра, но ты на кето. 500 г цветной капусты 100 г моцареллы + горсть сверху 100 г пармезана 1 яйцо 3 зубчика чеснока Базилик, петрушка, соль, перец Капусту в комбайн — в крошку. Смешать всё. На противень. В духовку 180° на 12–15 минут. Потом достать, посыпать сыром, еще на пару минут — до золотистой корочки. Дать остыть 10 минут. Порезать. Вкусно и без углей. Проверено. #кето #рецепты #цветнаякапуста

🧀 Запечённое суфле из рикотты Лёгкое, воздушное, нежное — это суфле тает во рту. Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Идеально для кето-меню и не только 😌 Ингредиенты: · Рикотта — 500 г · Крупные яйца — 2 шт. · Пармезан (тёртый) — 50 г · Соль и свежемолотый чёрный перец — по вкусу · Свежий орегано (мелко нарезанный) — по желанию · Перец чили (халапеньо или серрано) — по желанию, очищенный от семян и тонко нарезанный Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200°C. Форму для выпечки смажьте масл...

https://vk.ru/wall-235958692_5 Напоминаю, что в ВК моя запасная площадка и если вы, как и я заходите в ТГ через танцы с бубнами, то заходите буду рада❤️

🍫 Брауни с ягодами Шоколадный, влажный внутри, с нежной кислинкой свежих ягод — этот десерт точно не оставит никого равнодушным. И никакого сахара и глютена 😌 Для брауни: · Яйца — 3 шт. · Сливочное масло — 100 г · Миндальная мука — 2 ст. л. · Какао — 2 ст. л. · Подсластитель — по вкусу · Разрыхлитель — 1 ч. л. · Свежие ягоды (малина, черника, клубника — по желанию) Для глазури: · Тёмный шоколад (85% какао) — 50 г · Сливочное масло — 30 г Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180°C. Форму для...