Любимые рецепты

Котлетки по-турецки с картофелем 🥘 Ингредиенты: фарш говяжий — около 700 г сладкий красный перец — 1 шт кинза — 1 пучок (примерно 50 г) соль, чёрный перец — по вкусу копчёная паприка — 1 ч.л. томатная паста — 2 ч.л. Приготовление: В фарш добавляем томатную пасту, мелко нарезанный болгарский перец, кинзу, солим, перчим, всыпаем паприку и тщательно вымешиваем массу. Формируем котлеты. Бамбуковой шпажкой делаем на каждой котлете несколько надрезов — так они прожарятся равномернее и получатся арома...

Фруктовый салат с мороженым 🍨 Не забудьте добавить кисловатые фрукты — киви и цитрусовые, они придают блюду идеальный баланс вкуса ✅ Ингредиенты: • Апельсин — 1 шт • Мандарин — 2 шт • Киви — 2 шт • Банан — 2 шт • Яблоко — 1 шт • Пломбир — 350 г Любимые рецепты

Улитки из рисовой бумаги с творогом 🥨 Что понадобится: Рисовая бумага — 8 шт. Творог 5% — 100 г Сыр — 30 г Яйцо — 1 шт. Петрушка — немного Соль — по вкусу Заворачиваем в виде улиток, выкладываем в аэрогриль или духовку при 200 °C на 10 минут ❤️ #закуска #выпечка #творог #рецептдня Любимые рецепты

Кремовый булгур с курицей и сушёными томатами 🍽️ булгур — 150 г, бульон — 250 мл, курица — по выбору, сушёные томаты — 50 г, сливки — 200 мл, шпинат, соль, специи, сок ½ лимона, сыр — по вкусу. Курицу натри солью, специями и лимонным соком, обжарь до румяности, отложи. В сковороду добавь сливочное масло, булгур и нарезанные томаты — слегка обжарь. Влей бульон, туши 10–15 мин. Добавь сливки, шпинат, сыр, верни курицу. Томи ещё 15 мин. на медленном огне. Подавай горячим, с зеленью или сыром. #рец...

Тропические шашлычки 🍢 Ингредиенты: Куриное филе 850 г Апельсин 1 шт. Болгарский перец 2 шт. Мёд 1/2 ч.л. Копчёная паприка 1 ч.л. Белый перец 1/2 ч.л. Соус сладкий чили Heinz Майонез Петрушка Приготовление: Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, посолите, добавьте копчёную паприку, белый перец и сок половины апельсина. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на час. Для соуса смешайте в равных частях соус сладкий чили Heinz и майонез, добавьте половину чайной ложки мёда. Нанизывайте пооч...

Блинчики с заварным кремом 🥞 Ингредиенты: Для светлого теста: яйца — 2 шт., сахар — 1–2 ст. л., соль — щепотка, молоко — 300 мл, масло — 1 ст. л., мука — 250 г, кипяток — 250 мл. Для шоколадного теста — то же + какао — 2 ст. л. Для крема: яйцо — 1 шт., молоко — 225 мл, сахар — 60 г, крахмал — 20 г, масло — 30 г, какао — по вкусу. Приготовление: Взбейте яйца с сахаром и солью, влейте молоко, добавьте муку, перемешайте. Для шоколадного теста — вмешайте какао. Постепенно влейте кипяток, помешивая....

Витаминный салат «Ешь и сияй» 🌿 Ингредиенты: Огурец — 1 шт. Авокадо — 1 шт. Зёрна граната — из 1 плода Кинза — 1 пучок Жареный кешью — по вкусу Чеснок — 3 зубчика Оливковое масло — 1 ст. л. Кунжутное масло — 1 ст. л. Сок лимона — по вкусу Соль — по вкусу Фисташки — для посыпки Приготовление: Огурец нарежьте длинными тонкими ломтиками с помощью специального ножа. Авокадо порежьте кубиками. Добавьте гранатовые зёрна, мелко нарубленную кинзу и кешью. Чеснок измельчите и введите в салат. Заправьте ...

Зефир из персиков 🍑 Ингредиенты: 150 г консервированных персиков 100 г сиропа из-под персиков 250 г сахара 8 г агар-агара 2 белка (70 г) 70 г сахара ½ ч.л. лимонной кислоты Приготовление: Возьмите банку персиков в сиропе — потребуется 150 г самого фрукта и 100 г сиропа. Персики измельчите блендером до пюре, перелейте в кастрюлю, добавьте сироп, сахар и агар-агар. Доведите массу до кипения и варите ровно 5 минут после закипания. Тем временем взбейте белки с сахаром и лимонной кислотой (предварит...

Рыба по-средиземноморски 🐟 Ингредиенты: Треска (или любая белая рыба) — 400 г Помидоры — 200 г Лук — 70 г Чеснок — 3 зубка Оливки — 100 г Томатная паста — 1 ст. л. (30 г) Петрушка Вода — 100 мл Соль, перец, паприка, кориандр Масло — 5 мл Приготовление: На небольшом количестве масла слегка обжарьте чеснок и лук. Добавьте нарезанные помидоры, томатную пасту, соль и специи, влейте воду. Тушите под крышкой 5–7 минут. Затем положите оливки и кусочки рыбы, сн...

Картофельная лепешка 🍳 Ингредиенты: • картофель — 1 шт. • яйцо — 2 шт. • соль, перец — по вкусу Начинка (на выбор): • сыр, рыба, огурец, петрушка Приготовление: На сухую разогретую сковороду натрите картофель с помощью овощерезки. Сверху разбейте два яйца и равномерно распределите их по поверхности. Посолите, поперчите, накройте крышкой и готовьте на среднем огне 5 минут. Затем аккуратно переверните и подержите ещё 5 минут до готовности. Начинку добавляйте любую — по настроению и предпочтениям ...