Рыба по-средиземноморски 🐟 Ингредиенты: Треска (или любая белая рыба) — 400 г Помидоры — 200 г Лук — 70 г Чеснок — 3 зубка Оливки — 100 г Томатная паста — 1 ст. л. (30 г) Петрушка Вода — 100 мл Соль, перец, паприка, кориандр Масло — 5 мл Приготовление: На небольшом количестве масла слегка обжарьте чеснок и лук. Добавьте нарезанные помидоры, томатную пасту, соль и специи, влейте воду. Тушите под крышкой 5–7 минут. Затем положите оливки и кусочки рыбы, снова накройте крышкой и готовьте ещё 10–15 минут, пока рыба не станет нежной. Перед подачей сбрызните блюдо лимонным соком, добавьте цедру и посыпьте свежей петрушкой. Готово — вкус как с берегов Средиземного моря 😋 Любимые рецепты