Milk&Cheese|Сыр|Новосибирск

Вы когда-нибудь ловили себя на мысли, что готовите как шеф-повар мишленовского ресторана, хотя просто открыли холодильник? Вот и мы каждый раз, когда едим сыр из Milk&Cheese, чувствуем себя шефом, который только что сотворил кулинарный шедевр. А секрет прост: хороший продукт не требует сложных рецептов. Достаточно просто отрезать кусочек 🤌✨ Закажите с доставкой на нашем сайте, по телефону +7 (913) 002-01-50 или приходите в лавки по адресам: 🔸 ул. Советская 99 🔸 ул. Терешковой 12

Знакомьтесь - Реджанито. Тот случай, когда быть "младшим братом" совсем не обидно 🧀 Это аргентинский твердый сыр с итальянскими корнями. В XX веке иммигранты из Италии создали его как доступную альтернативу знаменитому Пармиджано Реджано. Отсюда и название - "маленький Реджано". Головки здесь меньше, а созревают они быстрее - от 6 до 11 месяцев. Но вкус при этом остаётся благородным: плотная структура, выраженная солоноватость и тёплые орехово-фруктовые нотки. 🍝 В пасту и ризотто - будет таять...

Друзья! Мы с жаркой новостью!

Дождались. Тот самый Грюйер, про который все спрашивали, наконец в лавке! И сразу честно: его немного. Совсем немного. 🧀 Это Грюйер пещерный от семейного предприятия Margot Fromages. Семья Марго выдерживает сыр в пещерах с 1886 года — пять поколений, ни больше ни меньше . И технологию эту, конечно, никто не повторяет. Просто потому что нельзя повторить 135 лет опыта и натуральные пещеры с идеальным микроклиматом. Обычный Грюйер выдерживают в подвалах. А у этого отборные головки уезжают в пещеры...

А вот и сыры! Полюбившиеся и новинки! Ждём вас!

🆕🆕🆕🆕 Это раклет с трюфелем. Полутвёрдый швейцарский сыр из непастеризованного коровьего молока, в котором спряталась щедрая россыпь самого дорогого гриба в мире - чёрного трюфеля. 🤩 Если вы никогда не пробовали трюфель, готовьтесь: его аромат невозможно ни с чем перепутать. Пьянящий, головокружительный, он проникает в каждую клеточку сырного тела и остаётся там навсегда. 🧀 Корочка у этого сыра рыже-коричневая, мытая, с характерным запахом: мокрая шерсть, корнеплоды, погреб. Звучит странно,...

Этот сыр делает итальянец. Без шуток 🫒 МонтеБлун (вы его знаете как сыр с голубой плесенью, очень нежный и сливочный) делают на сыроварне «Итальянские традиции». И главный там - технолог Луиджино Сибиллин. Самый настоящий итальянец с 45-летним опытом, который переехал в Россию и лично контролирует всё: от приемки молока до упаковки готового сыра. 🧀 Говорят, рецепт своей горгонзолы (а полюбившийся вам МонтеБлун как раз по её технологии) он держит в секрете и полгода отрабатывал, пока не добился...

Нам пришли свежие отзывы, мы благодарны и решили вам напомнить, что вы можете получить 300 бонусов на сырные радости! 🧀 Как получить 300 баллов на бонусную карту: 🏳️ Напишите честный отзыв о нашей лавке на 2ГИС или Яндекс Картах. 🏳️ Пришлите нам скриншот или ссылку на отзыв в Telegram или Макс по номеру +7 (913) 002-01-50 🏳️ Добавьте номер вашей бонусной карты (или телефон, к которому она привязана). Нет карты? Не проблема! Оформим за минуту прямо в лавке и бонусы сразу начислятся! 💳 300 ба...