Дождались. Тот самый Грюйер, про который все спрашивали, наконец в лавке! И сразу честно: его немного. Совсем немного. 🧀 Это Грюйер пещерный от семейного предприятия Margot Fromages. Семья Марго выдерживает сыр в пещерах с 1886 года — пять поколений, ни больше ни меньше . И технологию эту, конечно, никто не повторяет. Просто потому что нельзя повторить 135 лет опыта и натуральные пещеры с идеальным микроклиматом. Обычный Грюйер выдерживают в подвалах. А у этого отборные головки уезжают в пещеры и остаются там дозревать от 9 до 12 месяцев. В результате сыр становится плотнее, вкус — насыщеннее и глубже. 🌞 Твердый, плотный, почти без глазков 🌞 Вкус пикантный, с долгим ореховым послевкусием 🌞 Аромат: осенняя листва и грецкий орех Дружит с Мерло, Бордо, Кьянти, Сира, Пино Нуар. Рекомендуем. Закажите с доставкой на нашем сайте, по телефону +7 (913) 002-01-50 или приходите в лавки по адресам: 🌞 ул. Советская 99 🌞 ул. Терешковой 12