Кулинария - вкусно и легко

🫕 Каша из льна — полезный и вкусный завтрак! 🌞 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🌱 Семена льна - 2 ст. л. 💧 Теплая вода - 50 мл (соотношение 1:2) 🍓 Любые ягоды - 100 г 🍌 Сладкий фрукт (банан/хурма/персик) - 1 шт 🥬 Шпинат - 30-40 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Промойте семена льна и замочите их на 10-15 минут. 2. В чашу блендера добавьте семена льна, фрукт, ягоды и шпинат. Взбейте до однородной массы. ✨ Подавайте с любимыми топпингами и наслаждайтесь! Приятного аппетита! 💚

🌟 Лодочки из цуккини с курицей и песто🌟 Ингредиенты для песто: 🌿 3/4 стакана кинзы 🥜 1/2 стакана кешью 🌶 1 халапеньо (без семян) 🧄 2 зубчика чеснока 🍋 1/2 лайма (сок) 🌻 3 ст.л. масла (оливкового или авокадо) 💧 2-3 ст.л. воды 🧂 3/4 ч.л. соли 🧂 Черный перец по вкусу Для лодочек: 🥒 4 средних цуккини (разрезанных пополам) 🍗 2 стакана вареной курицы (нарезанной) 🍅 1/2 стакана помидоров черри (половинками) 🧀 1 1/4 стакана моцареллы (натертой) Дополнительно: 🧀 1/4 стакана пармезана Для ...

🌊 Рийет из тунца 🐟 ✨ Ингредиенты: • 250 гр маскарпоне 🧀 (или жирной сметаны/рикотты) • 280 гр тунца в собственном соку 🥫 • 1 ст.л лимонного сока 🍋 • 1 ст.л горчицы (по желанию) 🌿 • Красный лук или лук-шалот 🧅 • Зеленый лук, кинза или петрушка 🌱 • Соль и перец 🧂 ✨ Приготовление: 1. Разомните вилкой тунца, предварительно слив почти всю жидкость, оставив немного для влажности. 2. Смешайте его с маскарпоне до однородной массы. 3. Добавьте все остальные ингредиенты и снова тщательно перемеша...

🍚Плов в лаваше🍚 Ингредиенты: 🍚Пропаренный рис - 250г + вода (1:2) 🥩Говядина - 600г 🧅Лук репчатый - 1 шт 🥕Морковь - 1-2 шт 🧂Соль, перец, паприка, куркума, зира, сухой чеснок, барбарис 🛢Масло (для зажарки и смазывания лаваша) - 1 ст.л. 🌯Лаваш армянский - 1 шт + 1/4 шт 🧄Чеснок - по желанию Приготовление: 1. Рис промываем до прозрачной воды, заливаем водой (1:2), солим и варим 7 мин. после закипания. Затем сливаем и промываем под холодной водой. 2. Мясо нарезаем на маленькие кусочки, залив...

🌟 Вкусная закуска из кабачков 🌟 🍽 Ингредиенты: • 🥒 Кабачки — 2 шт. • 🍅 Помидор — 1 шт. • 🧀 Сыр — 100 г • 🧄 Чеснок — 3-4 зубчика • 🥫 Майонез — 2-3 ст. л. • 🥚 Яйца — 3 шт. • 🌾 Мука для обваливания • 🧂 Соль по вкусу • 🌿 Зелень по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Нарежьте кабачки тонкими дольками, посолите с обеих сторон и оставьте на 15 минут. ⏳ 2. Для начинки натрите сыр на мелкой терке, добавьте мелко нарезанную зелень, чеснок и майонез. Все тщательно перемешайте. 🥗 3. Взбейте яйца в от...

✨ КРОЛИК В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ ✨ 🥕 Ингредиенты: • 🐇 Кролик — 1 кг • 🧅 Лук — 1 шт • 🧄 Чеснок — 3 зубчика • 🥛 Сливки — 200 мл • 🧈 Сливочное масло — 1 ст.л • 🌿 Растительное масло — 2 ст.л • 🧂 Соль и перец по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. В сковороду добавьте сливочное и растительное масло. Когда масло нагреется, добавьте кролика и обжаривайте на сильном огне с двух сторон, не забывая посолить и поперчить. 🔥 2. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте еще 5 минут. 🧅🧄 3. Влейте сливки и т...

🍽 Сочный Бухлаваш по-киношному 🎬 Приготовьтесь к кулинарному шедевру! 🤤 🫓 Ингредиенты: • Лист лаваша — 2 шт. 🌿 • Сыр — 300 г 🧀 • Фарш — 400 г 🥩 • Яйца — 2 шт. 🥚 (1 для фарша, 1 для смазки) • Соль, перец — по вкусу 🧂 • Кунжут — по желанию 🌱 🔪 Приготовление: 1. В фарш добавьте одно яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте! 💪 2. Сыр натрите на терке. 🧀✨ 3. На противне разложите один лист лаваша, равномерно распределите на нем сыр. Затем накройте вторым листом и выложите фарш. 🔄 4. Аккур...

🌟 Батат с камамбером 🍠 — идеальное сочетание вкуса и уюта! Ингредиенты: • 🍠 Батат – 1 шт. • 🫒 Оливковое масло – 2 ст. л. • 🌶 Копченая паприка – 1 ч. л. • 🧅 Лук – 1 шт. • 🧈 Сливочное масло – 1 ст. л. • 🧀 Камамбер – 60 г. • 🥄 Сметана – 2 ст. л. • 🌰 Грецкий орех – 3 шт. • 🌿 Зелень, соль, перец по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Нарежьте батат «гармошкой» и выложите в форму. 2. Смешайте оливковое масло, паприку и обмажьте сладкий картофель. Посолите и отправьте в аэрогриль на 35 минут при 200°...

✨ Закуска "Рафаэлло" из крабовых палочек ✨ 🧑‍🍳 Ингредиенты: 🥚 1 яйцо 🦀 4 крабовые палочки 🧀 50 г сыра 🥄 0.5 ст. л. сметаны 🧂 Соль, чеснок по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Натрите все ингредиенты на мелкой терке. 2. Соедините их в одной миске (оставьте немного крабовых палочек для украшения). 3. Сформируйте шарики и обваляйте их в измельченных крабовых палочках. 🎉 Приятного аппетита! Наслаждайтесь этой вкусной и оригинальной закуской! 😋

🌟 МАШЕРОВСКИЙ САЛАТ 🌟 Ингредиенты: 🍗 Куриное филе - 400 г 🧅 Лук - 1 шт 🥕 Морковь - 1 шт 🛢 Растительное масло (для обжаривания) 🥚 Вареные яичные белки - 3 шт 🥒 Маринованные огурцы - по вкусу 🍄 Маринованные грибы - по вкусу 🥫 Майонез - по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе можно отварить или обжарить в специях. Нарезаем филе тонкими полосками, добавляем специи (соль, паприка, карри) и обжариваем на растительном масле до румяности. 🔥 2. Морковь нарезаем тоненькими брусочками, лук - на ...