KMG_eda

Пока я в поездке в Мадриде, поделюсь с вами кадрами с выставки дизайна, на которую мне удалось попасть. Все из этого мне очень понравилось, но столовые приборы 1965 года и подсвечник-бант особенно захотелось забрать себе 😁

Запеченная курочка. Очень сочная внутри и с хрустящей кожей. Секрет в солевом маринаде на 18 часов. Знакомил вас с этим методом в рецепте праздничной индейки, а тут закрепим. Ингридиенты: Вода - 2,5 л Соль - 125 г Пряности по вкусу Куриная тушка - около 2 кг Сливочное масло - 55 г Ароматные травы Лимон 1/2 Мёд и лимонный сок для глазури Приготовление: 1) Делаем жидкий маринад. В кастрюлю на 5 л насыпаем целые пряности и слегка прогреваем их, чтобы раскрыть аромат. Можно использовать компоненты д...

У меня есть майонезное признание: Я не очень люблю майонез и уважаю его лишь в оливье и сэндвиче с тунцом. Поэтому, когда он мне был нужен, мне было проще сделать его самому, чем покупать целую упаковку. Но японский майонез Kewpie не давал мне покоя. Во-первых, мне очень нравится их упаковка - падок, грешен. Во-вторых, его хвалят все профессионалы и гастрономические модники. Короче, в прошлом году я его заказал и только под Новый год открыл. И что вы думаете? Он мне ужасно не понравился. Этот ма...

Каждый год в этот чудесный день желаю вам, женщины, чтобы все ваши права, свобода и безопасность были гарантированы и защищены, а жизнь будет красивой и приятной! И этот год не станет исключением. С праздником! 🌷

Я искренне не ожидал, что купить прямоугольную вытянутую форму окажется такой проблемой! Меж тем правильная форма играет почти такую же роль, как и сам рецепт. Оптимальной считается вытянутая и достаточно узкая форма. В ней тесто лежит более высоким слоем. Благодаря этому края начинают фиксироваться, а середина продолжает подниматься вверх. В результате кекс растёт «вертикально», получается более высокий мякиш и характерная трещина. Если же форма слишком широкая, тесто быстрее пропекается по все...

Ну что, наши кексики готовы) всеми мыслями поделился в видео, а первая часть тут

Увидел эту сумку для похода за продуктами и сразу заказал! Давно хотелось что-то с удобными отсеками, но всё попадалось либо слишком маленькое, либо слишком дорогое для такой простой задачи. Как придет, покажу и расскажу, удобная ли она на деле. Или просто красиво выглядит на картинке.

В основной соцсети рассказывал, что, видимо, лимонный курд ударил мне в голову ибо резко захотелось готовить что-то кондитерское. Вспомнил, что давно посматривал на онлайн-курс Виктории Мельник, и оформил заказ. Короче, буду готовить впервые и показывать вам. Первым уроком выбрал лимонный кекс с чёрным кунжутом, лимонным гелем и шоколадной глазурью. Так что добро пожаловать в новую рубрику!

Правило людей после 30 гласит: если эмоциональная яма затянулась, нужно ехать в деревню. И вот я в испанской деревне и это какое-то счастье. Видео рассказ про свой «продуктовый коробок» оставил в комментариях