HoReCa Training: тренеры-практики.

Почему в SPA не работают продажи Очень часто команды пытаются усиливать продажи: вводят планы, обучают скриптам, заставляют рекомендовать процедуры. Но при этом упускают главное. Продажи не работают там, где не выстроен сервис. Если гостю холодно. Если он чувствует напряжение мастера. Если его не услышали на консультации. Если процедура проходит без внимания к его состоянию. Персонал недостаточно заботлив и внимателен Даже если процедура нужна — человек может отказаться. Потому что в SPA покупаю...

Где самые быстрые деньги в отеле? Они находятся в СПиР и в отделе бронирования. Пока конкуренты льют бюджеты в рекламу, сильная команда просто лучше продаёт и обрабатывает входящие запросы. ✅Выявляет правильно потребности ✅Презентует номер и услуги на основе выгоды для данного типа гостя ✅Работает с Гостем, если он сомневается, а не отпускает ✅Переводит точку касания в мессенджеры и там допродаёт Сегодня делимся полезным чек-листом по обучению продажам. Сейчас активные продажи весны и лета, не у...

У вас есть служба СПиР, а как эффективно она работает? УЗНАЕТЕ СВОЙ ОТЕЛЬ В ЭТИХ ТЕЗИСАХ? — постоянная текучка и слабая адаптация персонала — низкий средний чек — администраторы не продают, а консультируют — потеря гостей на этапе бронирования, нет работы с сомнениями, возражениями и отказами — отсутствие единых стандартов сервиса, все пишут и говорят как хотят и что хотят 📈 Что даст вам курс? ✅ Вы перестанете нанимать “случайных” администраторов и получите понятную модель компетенций и систему...

Увеличьте средний чек в вашем отеле на 10-15% за счет выстроенной системы работы со СПиР Объявляем набор на курс «Стратегии управления службой приема и размещения на основе метрик». 3 апреля мы стартуем уже 8 поток курса для руководителей. Получите ценные знания: ✅ Проведем анализ модели компетенций, необходимой для формирования эффективной системы подбора администраторов. ✅ Изучим методы качественной поэтапной адаптации для новых сотрудников. ✅ Пройдем основы эффективного бронирования через тел...

Почему в отелях этого почти не делают? Действенный инструмент управления "One to One" Есть ТРИ типичных причины. 1)«Мы и так общаемся на смене» Но разговоры на смене - это операционка. ✔️гость жалуется ✔️номер не готов ✔️овербукинг На такие темы всегда есть время. 😳А вот на разговор о развитии сотрудника почти никогда. 2)Руководители боятся, что это «психология» На самом деле это чистый менеджмент. На встрече вы обсуждаете: •задачи •результаты •сложности •идеи улучшений •развитие сотрудника Это...

Отель + дети = успех сезона? Да, если подготовиться! На связи Елена Марцинкевич и сегодня поговорим о популярном типе гостей 👶🏻 Семья с детьми - это не просто гости. Это целая мини‑вселенная со своими запросами, радостями и… сюрпризами. И если отель готов к их приезду, он получает не просто оплату за номер 💰 , а лояльных гостей на годы вперёд. Разберёмся, почему и как готовиться к семейному заезду. Почему это важно? Рост спроса. Всё больше семей выбирают отели для отдыха и ищут места, где ком...