Мария Сурова – рецепты и советы

Белый хлеб с семечками. Простой рецепт Я испекла такой хлеб в студии, когда вела прямой эфир на Озон. Это была импровизация, на основе других моих рецептов. Всем этот хлебушек очень понравился и я записала рецепт. Ингредиенты: Мука - 400 г Вода - 200 г Сахар - 2 ст.л. Соль - 1/2 ст.л. Дрожжи сухие - 10 г Семечки подсолнечные жареные очищенные - 70 г Масло растительное (оливковое или подсолнечное) - 2 ст.л. Приготовление: Муку просеять в большую миску и добавить дрожжи. Вода для замешивания теста...

Красная фасоль с овощами в томатном соусе Это простое блюдо, с которым справится даже новичок. Часто вижу такую фасоль в банках, но домашняя не только выгоднее, но и вкуснее. Фасоли получается очень много, так что можно уменьшить ингредиенты вдвое. Я не фотографировала в этот раз подробно "шаги", потому что снимала вертикальный ролик (клип) которым скоро поделюсь. Как только будет готов, добавлю ссылочку. Фасоль нужно обязательно перебрать, в ней могут попадаться камушки. Количество ингредиентов...

Сегодня моей маме исполнилось бы 78 лет. Она была невероятно жизнерадостным человеком. Писала стихи и рассказы, последние 10 лет своей жизни снималась как актриса в сериалах, кино и рекламе. Мама училась в Казанском университете, на факультете журналистики, но не закончила его. Потом, когда уже я родилась, в 1977 году поступила в ГИТИС, на театроведческий факультет, на заочное отделение. Мы тогда жили в Норильске. Потом мы много путешествовали с ней и жили потом в разных городах. Всегда вокруг н...

Кулич с грецкими орехами - по старинному рецепту! Я много читала про куличи в книге "Подарок молодым хозяйкам" Елены Молоховец. Несмотря на то, что книга 1903 года издания, там много отличных рецептов и я с удовольствием готовлю по этой книге. Единственная сложность, особенно это касается выпечки - все рецепты рассчитаны на маленькую деревню или усадьбу. Начинаются они как правило - "просейте в корыто муку" или "разделите на желтки и белки 40 яиц". Я перевела рецепт в современные меры веса, расс...