Готовим с любовью 💕

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ к 8 марта или для разнообразия👍👍👍 Этот салат готовится очень просто и понравится всем без исключения. Необычное сочетание ингредиентов. 👍 САЛАТ С МАНГО И СЕМЕЧКАМИ Манго прекрасно сочетается с креветками, жареной или копченой курицей или уткой, запеченной свининой. Манго хорошо "звучит" в салатах с авокадо, яблоками, огурцами и сладким перцем. Не лишними в салате с манго будут экзотические орехи - кешью или макадамия. Вы можете и сами собрать свой салат с манго, а можете ...

ВЕНСКОЕ ТЕСТО И ПИРОЖКИ С ВИШНЕЙ Сдобное и очень вкусное тесто для пирожков в духовке. Ингридиенты для теста: 2 яйца 120 гр сахара 250 мл молока 18 гр прессованных дрожжей (6 гр сухих) 100 гр сливочного масла 600 гр муки 1/2 ч ложки соли 8 гр ванилина Вишневая начинка: 350 гр вишни 130 гр сахара 30 гр кукурузного крахмала Ингредиенты для вишневой начинки смешать, сварить до загустения. Охладить. На видео я делала двойную порцию, для пирожков достаточно и одной порции. 1. Ставим опару: Дрожжи сме...

PRO БАТАТ Наверное вы заметили, что в некоторых блюдах я использую овощ батат. Моей семье понравился и теперь к овощам я всё чаще его добавляю. Хочу рассказать интересные факты про БАТАТ 💙 💙Говорят, что Колумб привез в Европу именно батат🍠, а не обычный картофель🥔, который называли «батата». ✔️Поскольку большинство сортов батата — теплолюбивые🌞, а период вызревания у них 2-9 месяцев, в тропических районах батат может расти годами. ✔️В мире насчитывается около 7000 разновидностей сладкого ка...

Хочу предложить вам приготовить, очень вкусное и лёгкое блюдо: КУРИЦА ПО-АЗИАТСКИ Ингредиенты: 400гр – куриной грудки Сладкий перец 1 морковь красная луковица 2 зубчика чеснока Зеленый лук Кунжут Для соуса: 3 ст.л. – соевого соуса 2 ст.л. – рисового уксуса 2 ст.л. – соуса терияки 1/3 ч.л. – сахара ¼ ч.л. – перца 1,5 ст.л. – кукурузного крахмала 1. Курицу обжариваем 3 минуты; 2. Добавляем морковь и перец, жарим 2 минуты; 3. Затем красную луковицу, чеснок, жарим 1 мин; 4. Присыпаем зеленым луком и...

С 8 Марта! Пусть глаза сияют от счастья, а улыбка не сходит с лица. Пусть день будет особенным. #8марта

Сегодня приготовила разновидность макарон по-флотски😁😁😁 КАННЕЛЛОНИ С ФАРШЕМ ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ Каннеллони заполняются начинкой из мясного фарша с луком, заливаются соусом бешамель, посыпаются сыром и запекаются в духовке до готовности. Ингредиенты: 14 шт каннеллони (1 упаковка) 500 гр фарш мясной 1 луковица 1-2 средних помидора 2 зубчика чеснока Соус бешамель: 500 мл молока 80 гр слив масла 2 ст ложки кук крахмала Соль, перец 1. Лук, помидоры, чеснок обжарить. Добавить соль, перец. Смешать с...

Сегодня предлагаю вам приготовить открытый французский пирог: КАРТОФЕЛЬНЫЙ КИШ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ Основа : 5-6 шт картошки среднего размера 1 яйцо 100 гр сыра 80 грм сливочного масла Можно добавить чуточку муки. Соль по вкусу. 1. Картофель сварить и потолочь добавить все ингредиенты. 2. Далее взять любую форму и сделать из теста основу. Начинка : 500 гр куриного филе 200 гр любимых грибов 2 луковицы 1 зубчика чеснока Соль,перец ,приправы по вкусу Все порезать и обжарить на сковородке Заливка : ...

Сегодня на ужин у нас крылышки в кисло-сладком соусе и запеканка с картофелем и бататом. КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ Ингредиенты: ~500 гр крылышек Соус: 2 ст ложки соевого соуса 2 ст ложки бальзамического уксуса 2 ст ложки растительного масла 1 ч ложка аджики 1 ч ложка с горкой мёда Замариновать на 2-3 часа, выложить на противень и запечь 40 минут с конвекцией. ЗАПЕКАНКА С КАРТОФЕЛЕМ И БАТАТОМ Ингредиенты: 2 батата 6-7 картофелин Для заливки: 2-3 ст ложки сметаны 1 яйцо 50 гр сыра 1 ч...

Налепила пельменей, когда в морозильнике есть домашние пельмени это очень удобно. Напомню вам рецепт отличного, пластичного, не разваривающего теста для лепки пельменей. 👍👍👍 ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ 3 стакана муки 1 яйцо 1 ч ложка соли 3 ст ложки растительного масла Всё смешать и заливаем 1 стаканом кипятка Замешиваем пластичное, мягкое тесто. Это тесто отлично подойдёт и на манты.

Посвящается к Дню писателя. ​​💙💙💙💙💙💙 Никогда не понимал этот март. Ты ему веришь, а он тебе наотмашь снегом в лицо. В наших широтах весна — категория религиозная, в неё верят. И чего он только там на собеседовании наплёл...Резюме, небось, на трёх страницах представил, обещал ландыши показать. Я в Москве сорок лет живу. Много чего по весне из-под снега вылезало — ландыши ни разу. Обычно слышу: успокойтесь, мужчина, март у нас зимний месяц. А какой месяц у нас, спрашивается, не зимний. Разве...