Сегодня предлагаю вам приготовить открытый французский пирог: КАРТОФЕЛЬНЫЙ КИШ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ Основа : 5-6 шт картошки среднего размера 1 яйцо 100 гр сыра 80 грм сливочного масла Можно добавить чуточку муки. Соль по вкусу. 1. Картофель сварить и потолочь добавить все ингредиенты. 2. Далее взять любую форму и сделать из теста основу. Начинка : 500 гр куриного филе 200 гр любимых грибов 2 луковицы 1 зубчика чеснока Соль,перец ,приправы по вкусу Все порезать и обжарить на сковородке Заливка : 3 ст.ложки сметаны 2 ст.ложки майонеза 1 яйцо Зелень укроп Соль,перец по вкусу 3. Все перемешать. Далее положить начинку ,и залить , сверку посылать сыром! 4. В духовку при 150° примерно на мин 30-40 ( смотря у кого какая духовка) Всем приятного аппетита!