Пекарня Булки

Мой кухонный «магический ингредиент», с которым мы теперь едим даже яичницу) Признаюсь честно: был в моей кулинарной жизни период «до» и «после». «До» — когда я просто жарила лук для супа. «После» — когда я открыла для себя соффрито, итальянский вариант. Это обжаренные лук, морковь и стебель сельдерея, томленые в оливковом масле! Как оно изменило мою жизнь? Я начала добавлять эту ароматную основу ВООБЩЕ ВО ВСЁ: супы, мясо, пасту... А однажды утром я просто выложила ложку вчерашнего соффрито на с...

Написал в свой второй канал пост про неземную красоту. Кому интересно - заходите читать.

Текст, который я нашел в интернете, к картинке имеет опосредованное отношение. Текс абсолютно русский, а вот герой в нём упоминается чужеземный. Тескс ООООчень вкусный. Рекомендую его к прочтению. Автора не знаю, но даже гуглить не хочу - совершенно это излишне. А на картинке тот самый персонаж из Франсуа Рабле - Пантагрюэль, который в тексте упоминается как символ обжорства. Усевшись за стол, и рассмотрев по очереди своих соседей с правой и с левой руки, Назар Данилыч оттер салфеткой прилипшую ...

Приехали вчера на дачу, а у нас авария и котел отключен! Домик встретил нулевой температурой! Давно я не испытывала такого стресса! День святого Валентина отметили как надо, пытаясь согреть друг друга под тремя одеялами😂 И сейчас всего-то 15 градусов) лакомимся отходами от производства десертов и это очень вкусно! Ну, а вам желаем греть сердца друг друга без стрессов! И непременно зайти к нам и купить очень красивые и вкусные тортики, которые мы для вас приготовили! С праздником!

Мы уже вовсю готовимся к Пасхе, а ещё 8 марта не пережили). У кого ещё нет подарков, мы принимаем заказы на зефир, пирожные, торты и бенто торты до среды с выдачей в пятницу, субботу, воскресенье!

🥜🥵Как американские педиатры случайно запустили эпидемию аллергии на арахис На наш иммунитет может повлиять моральная паника по поводу опасности тех или иных продуктов питания. Во всяком случае, так утверждает доктор Марти Макари из престижного американского университета Джонса Хопкинса в своей колонке для WSJ. Аллергия на арахис — одна из самых распространенных в Америке. По статистике 2019 года, от нее страдали около 5,5% детей. Причем часто это особо тяжелая аллергия, которую может вызывать ...

ИНДУСТРИАЛЬНЫЙ ДОН КИХОТ Хитроумный идальго, как известно, сражался с ветряными мельницами. Человек, о котором я хочу поведать, тоже, по сути, с ними сражался. Только немного иначе. И победил. 🎉👍 Ветряные и водяные мельницы ко времени своего заката были весьма богаты на всевозможные механизмы и прочие ништяки инженерной мысли👷🏻‍♂️. Это если их сравнивать с их пращурами из более ранних эпох. Я рассказывал в канале о посещении одной такой действующей мельницы в окрестностях озера Иссык-Куль в ...

ЧТО БЫЛО РАНЬШЕ: ЗЕМЛЕДЕЛЕЦ ИЛИ ХЛЕБ? Было такое место в Средиземноморье – Левант. Много тысяч лет до нашей эры населяли его охотники-собиратели. Земледелия человечество в те далёкие времена ещё не изобрело. В 1920-30х годах британскими учёными, которые искали следы человеческой деятельности на территории древнего Леванта, было обнаружено поселение таких охотников. Почти сто лет прошло, а исследования в тех поселениях до сих пор проводятся. И вот в 2018 году было раскопано жилище, а в нём 🔥очаг...

ВАЛЕНТИНОВ ДЕНЬ Вчера случилась у нас в пекарне дискуссия. Тема уже не раз поднимаемая: Валентинов день не наш праздник, в анамнезе у него сатанизм, содомия и прочие ужасы и не надо его тащить в нашу культуру. Мы любые аргументируемые мнения с уважением выслушиваем, но и из своего мнение тоже тайны не делаем. Наше мнение простое: если есть что-то такое, от чего количество любви, хорошего настроения и доброты в мире увеличится — 100% надо делать! Надо участвовать. Надо помогать другим участникам ...

125 ГРАММ Сегодня 27 января - годовщина снятия блокады Ленинграда. Один из символов блокады - «блокадный хлеб». И для многих жителей города дневная норма была всего 125 грамм. Столько весила одна человеческая жизнь длинною один день. Сегодня тот самый день, когда уместно задуматься о важном и переосмыслить роль и значение хлеба в жизни человека, на фоне современных «модных» трендов. Блокадный хлеб: символ жизни и надежды. Этот хлеб был разработан ленинградским филиалом НИИ Хлебопекарной промышле...