Мой кухонный «магический ингредиент», с которым мы теперь едим даже яичницу) Признаюсь честно: был в моей кулинарной жизни период «до» и «после». «До» — когда я просто жарила лук для супа. «После» — когда я открыла для себя соффрито, итальянский вариант. Это обжаренные лук, морковь и стебель сельдерея, томленые в оливковом масле! Как оно изменило мою жизнь? Я начала добавлять эту ароматную основу ВООБЩЕ ВО ВСЁ: супы, мясо, пасту... А однажды утром я просто выложила ложку вчерашнего соффрито на сковороду, разбила сверху два яйца... И это была лучшая яичница в моей жизни, поверьте. Она перестала быть просто завтраком, а стала событием. Что удивительно, мужчины тоже оценили! Напомню, крем-суп из тыквы, о котором мы тут писали и рецепт которого постоянно спрашивают — его душа тоже рождается здесь, в этой ароматной основе! Меня так часто просили рецепт, что я наконец-то сдалась! 🎃 Я не просто написала его, а сделала для вас удобную шпаргалку в нашем боте-витрине (синяя кнопочка наверху). 👉 Чтобы получить рецепт, просто зайдите в бот в раздел витрина - рецепты: [@Bulki_luchi_bot] А ленивым — все так же к нам в пекарню, мы его уже приготовили! --- P.S. А вы когда-нибудь ели яичницу с чем-то подобным? Или у вас есть свой «магический ингредиент»? Рассказывайте в комментариях! #соффрито #итальянскаякухня #кулинарныйлайфхак #магиявкусе #рецептсупа #тыквенныйсуп #бототбулки #идеизавтрака #вкуснодома