БЕРЕГ | Франция | Иммиграция | ВНЖ | гражданство

Вкусно позавтракали этим утром, а заодно придумали новую тему для нашей кулинарной рубрики. Всё благодаря только что выпеченным и даже еще теплым pain au chocolat из ближайшей пекарни. Эти хрустящие булочки из слоеного теста с начинкой из нежного тёмного шоколада нравятся не только нам, но и любителям французской выпечки по всему миру! 😍 Итак, pain au chocolat — дословно переводится как «шоколадный хлеб» или «булочка с шоколадом». На юго-западе Франции эту выпечку называют chocolatin. То же наз...

Вдохновение для кулинарной рубрики мы часто ищем в собственной тарелке. Новая тема нашлась ровно в тот момент, когда официант принес стакан латте и несколько канеле на блюдечке. 😍 Итак, канеле (canelé) — это маленькие французские пирожные с восхитительной хрустящей тёмно-золотистой корочкой и мягкой заварной начинкой. Ром и ваниль придают выпечке характерный аромат, который стал визитной карточкой этого десерта. Еще одна особенность – миниатюрные размеры от 2 до 5 см и весом от 20 до 60 грамм, ...

Чем заняться на горнолыжном курорте кроме катания? 🏂 Даже если вы терпеть не можете горные лыжи и не представляете себя на сноуборде – это еще не повод отказываться от удовольствия посетить зимой высокогорные курорты во Французских Альпах! Для начала перечислим, чем можно заняться на свежем воздухе: ⛷ Прокатиться по саночным трассам. Тут не нужно ни умений, ни опыта. И они настолько безопасны, что подойдут детям и пенсионерам. 🪂 Полетать на параплане в тандеме с опытным пилотом. Единственная в...

Всех причастных поздравляем с католическим Рождеством! 🎄 Это отличный повод рассказать о традиционном рождественском блюде, которое оказывается на праздничном столе в 60% французских семей. Называется оно рождественское полено (фр. Bûche de Noël) и представляет собой бисквитный рулет с начинкой из сливочного крема, облитый сверху шоколадным ганашем или кремом и оформленный так, что он становится похож на деревянное полено. Часто его украшают сахарной пудрой, имитирующей снег, а также грибочками...

Мы от всей души поздравляем наших дорогих подписчиков с наступающим Новым 2026 годом! 🎄🥂 ❤️ В новом году мы желаем вам и вашим близким мира, благополучия и исполнения сокровенных желаний. Будьте последовательны и настойчивы в воплощении ваших планов – и всё у вас получится! ❄️❄️

🎄С приближением рождественских каникул не менее половины работающих французов начинают планировать свои отпуска. Причем 50% из них заявили, что возьмут отпуск продолжительностью от 7-13 дней, и только 25% ограничатся коротким отпуском в 3-4 дня. Как же отпускники планируют потратить эти дни? Почти 50% проведут их у себя дома, в общении с друзьями, родными и близкими. Не менее 30% отправятся в путешествия в другие регионы Франции, на альпийские горнолыжные курорты, на Лазурный берег и в такие по...

По статистике, до 70% французских семей покупают фуа-гра к рождественскому столу. Не удивительно, что именно на зимние праздники во Франции приходится более половины годового объема продаж этого деликатеса! Еще древние египтяне и римляне практиковали откорм птиц зерном, чтобы получить жирную и нежную печень, но именно во Франции эту технологию довели до совершенства. С праздничным застольем фуа-гра стал ассоциироваться лишь в XVIII веке, когда Людовик XVI объявил это блюдо королевским деликатесо...

История майонеза – самого популярного соуса в мире Представьте себе супертанкер 🚢 – огромное судно длиной 300 метров, вмещающее более 300 тысяч тонн нефти. Так вот, за год во всем мире производят и съедают столько майонеза, что для его перевозки потребовалось бы более 12 таких супертанкеров! Этот самый популярный в мире соус стал незаменимым компонентом многих национальных кухонь: стоит вспомнить хотя бы наш салат «Оливье» или «селедку под шубой». Ну а началась история майонеза, разумеется, во ...

Горнолыжный курорт Межев (Megève) имеет весьма долгую историю🏔 Первое упоминание о горной деревушке с таким названием относится к началу XIII века, а в состав Франции она вместе с Савойским герцогством вошла в конце XVIII века. До начала XX века она была известна лишь термальными источниками и кожевенными заводами, но с 1913 года здесь стала проводить зимние каникулы семья Ротшильдов, разочаровавшись в швейцарском горном курорте Санкт-Мориц. В 1921 году Ротшильды построили тут первый шикарный о...

День не весны и женственности, а борьбы за женские права! ✊ ‼️Французы не отмечают 8 марта так, как привыкли россияне — с цветами и подарками. Но с 1982 года в эту дату официально отмечается Journée Internationale des droits des Femmes — «Международный день прав женщин». Сегодня все мероприятия посвящены гендерному равноправию, роли женщины в истории, спорте, культуре и науке. С 2019 года в этот день в Париже вручается премия Французской Республики им. Симоны Вейль в области гендерного равенства...