Аннушка и масло 🧈

Колбаски с сырной начинкой и перцем Ингредиенты: Колбаски для гриля – 1 упаковка Сыр творожный сливочный – 180 гр. Сыр твёрдый – 100 гр. Перец палермо – 1 шт. Соль и перец Приготовление: 1. Натереть твёрдый сыр на мелкой тёрке и смешать со сливочным сыром. Посолить, поперчить. По желанию добавить измельчённый чеснок. 2. Сделать продольный надрез в каждой колбаске и наполнить сырной начинкой. 3. Выложить кольца перца поверх колбасок. 4. Обжарить на решётке с одной стороны под крышкой до румяности...

Фунчоза с мидиями и овощами в соевом соусе Ингредиенты: мидии 350 гр (варено-мороженные) чеснок – 1-2 зубчика лук – 1 шт. морковь – 1 шт. сладкий перец – 1/2 шт. фунчоза – 2 шт. соевый соус – 30 мл. зеленый лук, кунжут Приготовление: Лук нарежьте полукольцами, морковь нарежьте мелкими полосками или натрите на терке для корейской моркови, перец нарежьте на полоски. Чеснок очистите, выдавите на сковороду и обжарьте ~30 сек. Добавьте к чесноку лук и обжарьте около 2 минут, добавьте морковь, жарьте ...

Настойка «Хурмавуха» Нежная, солнечная и ароматная — эта настойка из хурмы и апельсина станет настоящим открытием осенне-зимнего сезона. Сладкий фруктовый вкус и лёгкая цитрусовая кислинка делают её идеальной для душевных вечеров. ИНГРЕДИЕНТЫ: Хурма — 2 шт Апельсины — 2 шт Сахар — 100 г Водка — 0,5 л Очистите апельсины от кожуры и белых волокон (они могут дать горечь). Нарежьте хурму и апельсины, переложите в стеклянную банку. Засыпьте сахаром, перемешайте и уберите в холодильник до полного раст...

Сырный суп с копчеными колбасками Ингредиенты: колбаски полукопченые – 4 шт. лук – 1 шт. морковь – 1/2 шт. картофель – 4 шт. плавленный сыр – 3 ст. л. соль, перец, паприка, лаврушка зелень сливочное масло Приготовление: На сливочном масле в кастрюле немного обжарить лук с морковкой. Добавить колбаски и жарить около 4 минут. Добавить в кастрюлю картофель, специи, лавровый лист и залить кипятком. Варить около 10-15 минут, до того момента как картофель станет мягким. Добавить в кастрюлю плавленый с...

Ньокки с беконом Ингредиенты: картофель – 500 г яйцо – 1 шт мука – 150 г соль и перец – по вкусу Для соуса: чеснок – 2 зубчика бекон – 100 г сливки 15% – 200 мл пармезан – 30 г масло сливочное – кусочек Приготовление: 1. Нарезаем картофель, отвариваем до мягкости и разминаем в пюре. 2. Добавляем яйцо, муку и соль, замешиваем тесто. 3. Делим тесто на 3 части, скатываем колбаски и нарезаем на кусочки. 4. Варим ньокки в подсоленной воде около 5 минут, после всплытия ещё 1 минуту. 5. На сковороде ра...

Нежная скумбрия с луком и морковкой в духовке Ингредиенты: Рыба Скумбрия - 1 шт. Морковь - 1-2 шт. Лук - 1 шт. Майонез - 1 ст.л. Соль и чëрный перец Специи для рыбы - 1 ч.л. Выпекать при 200 гр. около 10 мин. #ужин

Ленивый рулет с мясом на обед или на ужин Ингредиенты: Лаваш - 2 шт Сыр «Моцарелла» (для пиццы) - 250 гр Индюшиный фарш - 400 гр Яйцо - 1 шт Соль и чёрный перец (по вкусу) Чеснок (по вкусу) Укроп (по вкусу) Кунжут (по вкусу) Приготовление: 1. Один лаваш посыпаем тертой моцареллой и накрываем вторым лавашом; 2. Фарш смешиваем с яйцом, укропом, перцем, солью и чесноком. Перемешиваем и распределяем по второму лавашу 3. Сворачиваем в рулет. Смазываем яйцом, посыпаем сыром и кунжутом; 4. Отправляем з...

Быстрые и очень вкусные мини-пиццы Ингредиенты: Слоеное тесто  Колбаса Сыр  Укроп Желток (для смазывания) Приготовление: 1. Раскатать слоеное тесто. Сыр, укроп и колбасу добавить сверху, свернуть в рулет и разрезать. Положить в форму, как показываю на видео. 2. Немного прижать пальцами. Сверху и по краям смазать желтком. Если сыр не соленый, то можно чуть чуть посолить. 3. Отправить в разогретую духовку на 15 мин. при 180 гр. #выпечка #завтрак

Домашний лимонад Ингредиенты: Малина 150-200г Лимон 1/2 Лёд Лайм и мята по желанию Вода с газом или без 1.5-2л Приготовление: Малину + сок половинки лимона измельчаем до состояния пюре. В большой графин, закидываем лёд, пюре, пару долек лайма, немного мяты и заливаем водой с газом или без мусякаем. (Если появилась пенка от газа, то просто поболтайте кувшин, она пропадёт). #коктейль

🥤 Самый вкусный лимонад лайм-базилик Ингредиенты: Лайм - 6 шт. Лимон - 1 шт. Базилик (много листочков) Сахар - 100 гр. Газированная вода Лёд Приготовление: 1. Нарезаем 5 лаймов и 1 лимон на небольшие кусочки. Закидываем их в блендер. Туда же добавляем сахар и листики базилика. Перемалываем все в блендере. 2. Получившуюся массу процеживаем через сито. Используйте ложку, чтобы максимально отжать массу. 3. Лёд выкладываем в кувшин. Выливаем туда сок лайма и лимона. Нарезаем лайм кольцами и закидыв...