Зефирка🧁Кондитерская школа

🍬✨ Коллекция макетов для конфет постепенно пополняется Добавили новые: 🐣 к Пасхе 🎂 ко дню рождения 🖤 в мужском стиле Получилось очень аккуратно и универсально — подойдут под разные заказы и форматы ⸻ И сейчас это уже не только про рецепты 👉 это про полноценную базу, с которой удобно работать В доступе уже 64 макета и это только начало Дальше будем добавлять под праздники, сезоны и разные поводы ⸻ По самим конфетам формат остаётся тем же: 🍬 и «картошка» 🍬 и муссовые Начинки: 🥥 Рафаэлло 🍯...

🍬✨ Одна конфета — разные обёртки под разные поводы 🐣 Пасха 🎂 День рождения 🖤 мужской стиль Меняете макет — и у вас уже готовый вариант под нужный заказ без лишних заморочек ⸻ Сейчас в доступе уже 64 макета 🤯 и это только начало будем дальше добавлять под праздники и разные поводы ⸻ И важный момент этот десерт реально простой 👉 получается даже у тех, кто раньше вообще не готовил ⸻ 💰 сейчас стоимость — 990₽ завтра уже обновим цену ⸻ 👉 https://zefirka.getcourse.ru/konfety?utm_source=mytg

Наверняка вы уже видели в ленте куличи с начинками, разрезами и «вау» внутри 🤍 Но у многих возникает вопрос — как это вообще делается? ⠀ На самом деле всё очень просто 👇 Принцип тот же, что и у капкейков: вынимаем серединку, добавляем начинку и закрываем сверху «крышечкой» Вот и весь секрет 😄 ⠀ Делюсь кремом, который делала в этом году — он идеально подходит для начинки куличей ⸻ Ванильное кремю 🤍 Ингредиенты: 1000 мл молока 150 г желтков 100 г сахара 45 г кукурузного крахмала 80 г белого шо...

🐣 Сочные куличи с начинкой — один из главных трендов сейчас И если честно… на них реально идёт очень хороший спрос 😏 Такие куличи: — красиво выглядят в разрезе — собирают больше заказов — и стоят дороже, чем классика ⠀ Поэтому сейчас — идеальный момент, чтобы внедрить их в свой ассортимент ⸻ 🔥 Сейчас сделали ликвидацию курса «ПАСХА» Видео-курс со скидкой 80% 490₽ вместо 2990₽ ⸻ Что внутри курса: 🥚 Кулич на опаре 🥚 Кулич «Краффин» 🥚 Кулич без опары 🥚 Торт «Киндер» 🥚 Кулич с начинкой • 🔥 ...

Рецепт творожной пасхи «Фисташка–малина» уже есть в пасхальном курсе 😍 И если честно — это одна из самых вкусных пасх, которые я вообще пробовала 🤤 Нежная, сливочная, с яркой фисташкой и лёгкой кислинкой малины Очень сбалансированная по вкусу — не приторная, а именно «та самая» ⠀ Если в этом году хочется сделать не просто классическую пасху, а что-то более интересное и современное — это идеальный вариант ✨ ⸻ В пасхальном курсе собраны: 🥚 куличи (с опарой и без) 🥚 краффин 🥚 куличи с начинкам...

🔥 Медовик в виде пасхального яйца Очень классная идея, которую точно стоит сохранить ☝️ Выглядит необычно, а по вкусу — тот самый любимый медовик ⠀ Медовые коржи: Ингредиенты: Яйца — 2 шт Сахар — 200 г Мёд — 100 г Сливочное масло — 90 г Сода — 7–8 г (1,5 ч.л.) Мука — 500 г ⠀ Приготовление: Соединить в сотейнике яйца, сахар, мёд и сливочное масло Нагреть при постоянном помешивании до растворения сахара Снять с огня, добавить соду и тщательно перемешать Дать массе немного остыть Частями ввести му...

какую же красоту мы сделали для вас 😍 честно — я такого формата куличей ещё нигде не видела ⸻ мы подготовили мини курс с необычными вариациями куличей 🔥 кулич с «дубайской пасхой» — внутри творожная пасха — получается два десерта в одном 🍯 кулич с начинкой «медовик» — да, внутри реально спрятан торт — со слоями и кремом ⸻ это вообще другой взгляд на кулич не просто тесто + глазурь, а полноценный десерт внутри мне самой было очень интересно это придумывать— и разрезы получаются просто 🤌 Интер...

завтра открываем предзаказ на мини-курс «Пасха 2.0» 🤍✨ в этот раз сделали куличи с начинками, где внутри не просто крем, а полноценные десерты 👀 в курсе: — кулич «медовик» (внутри торт) 🍯 — кулич с тортом внутри «шоколад–вишня» 🍫🍒 — кулич с творожной «дубайской» пасхой 🤍 — маковый кулич с творожной пасхой «лимон–черника» 🍋🫐 — кулич с цукатами и заварным кремом 🍊 — творожная бенто-пасха «ферреро роше» 🌰🍫 ⸻ и ещё отдельно покажем несколько вариантов декора: — сладкая «красная икра» 🔴 —...