Кухня по-мужски🔪

🍜 Удон с курицей и овощами 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 ▪️лапша-удон – 200 г ▪️куриное филе – 500 г ▪️соус «Тэрияки» – 120 г ▪️соевый соус – 80 мл ▪️болгарский перец – 1 шт ▪️морковь – 1 шт ▪️лук – 1 шт ▪️чеснок – 2 зубчика ▪️растительное масло – для жарки ▪️кунжут – 1,5 ст.л ▪️зелёный лук – по вкусу @TheKitchenIsManly

Мясо под шапочкой 🥘 📝 Ингредиенты: 🛑Курица или любое мясо – 1 кг 🛑Лук – 3 шт 🛑Яйцо – 1 шт 🛑Майонез – 100 г 🛑Сметана – 200 г 🛑Соль и перец – по вкусу 🛑Помидоры – по желанию @TheKitchenIsManly

😋Курочка в маринаде с картофельным пюре 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 ▪️Куриная голень - 800-1000 г.; ▪️Оливковое масло - 3 ст.л.; ▪️Сок 1/2 лимона; ▪️Томатная паста - 2 ст.л.; ▪️Петрушка - несколько веточек; ▪️Чеснок - 8 зубчиков; ▪️Лимонный перец - 2 ч.л.; ▪️Соль - 2 ч.л.; Для картофельного пюре: ▪️Картофель; ▪️Сливочное масло; ▪️Соль - по вкусу; ▪️Молоко. @TheKitchenIsManly

😋Салат с уткой 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 ▪️2 куска филе утки на коже ▪️150 г картофеля ▪️100 г томатов черри ▪️100 г редиса ▪️1/2 сока апельсина ▪️100 г салатных листьев ▪️100 г горчичного соуса ▪️соль, перец и любые специи по вкусу ❗Можно использовать абсолютно любое мясо, и не забудьте перед тем, как перемешать картофель с салатными листьями, дать ему немного остыть. @TheKitchenIsManly

Невероятно вкусные рулеты 🍖 📝Ингредиенты: 🛑Фарш, у меня куриный (можно любой) 🛑Лук + специи 🛑Бекон 🛑Картофель 🛑Соль, специи по вкусу 🛑Майонез 🍽Приготовление: Скатать в колбаски. Обернуть беконом. Картофель дольками + специи + майонез или масло подсолнечное Всё в форму и в духовку на 35-40 мин (180°C). @TheKitchenIsManly

Овощной крем-суп с фрикадельками Нам понадобится: Говяжий фарш — 800 гр Яйцо — 1 шт. Соль — 1 ч.л. Чёрный перец — 1/2 ч.л. Мускатный орех — 1/2 ч.л. Кориандр молотый — 1/2 ч.л. Растительное масло — для жарки Для супа: Лук — 300 гр Морковь — 200 гр Сельдерей — 180 гр Чеснок — 20 гр Вустерский соус — 1 ст.л. Соль — 1/2 ч.л. Чёрный перец — 1/4 ч.л. Тимьян — 1/4 ч.л. Мука — 1 ч.л. Горячая вода — 2 л Сливки 20% — 250 мл Яичная лапша — 50 гр (по желанию) Петрушка — для подачи суп #говядина #мясо #фарш...

Свиные отбивные с ананасами 🍍 📝 Ингредиенты: 🛑Ананас свежий – 150 г. 🛑Свиной эскалоп – 500 г. 🛑Сок мандарина – 100 мл. 🛑Соевый соус – 40 мл. 🛑Соль, перец 🛑Итальянские травы – 1 ч. л. 🛑Йогурт греческий – 100 г. 🛑Сыр Гауда – 60 г. 🛑Яйцо куриное – 1 шт. 🛑Горчица баварская – 1 ч. л. @TheKitchenIsManly

Блинчики с мясом 🥩 📝Ингредиенты: Для начинки: 🛑Говяжий фарш - 450 г. 🛑Лук репчатый - 150 г. 🛑Соль - 1/2 ч.л. 🛑Перец - 1/2 ч.л. 🛑Паприка сладкая - 1 ч.л. 🛑Уцхо-сунели либо хмели сунели - 1.5 ч.л. 🛑Сухой базилик - 1 ч.л. 🛑Сухой чеснок - 1/2 ч.л. 🛑Масло растительное - 3 ст.л. @TheKitchenIsManly

Мясной рулет с грибами, шпинатом и сыром 🥩 📝Ингредиенты: 🛑Свиная корейка – 2 кг. 🛑Шампиньоны – 500 гр. 🛑Шпинат свежий – 200 гр. 🛑Сыр моцарелла – 200 гр. 🛑Масло сливочное – 30 гр. 🛑Мёд – 2 ст.л. 🛑Специи для свинины, чеснок, укроп, соль, перец, универсальная приправа 🍽Приготовление: Обжарить шампиньоны на сливочном масле с чесноком и сушёным укропом до полуготовности. Мясо разрезать и раскатать в плоский пласт, отбить. Приправить специями, солью и перцем. На 1/3 мяса выложить грибы, на 2...

Рёбрышки по-канадски 🍖 📝Ингредиенты: 🛑Ребра свиные 1 кг 🛑Пюре фруктовое 100г 🛑Кетчуп 100г 🛑Сахар 3ст.л. 🛑Лимон ½ 🛑Соевый соус 3ст.л. 🛑Специи к ребрышкам 🛑Чеснок, корица по желанию 🍽Приготовление: 1. Смешиваем в ёмкости все ингредиенты кроме ребрышек (подойдёт любое мясо). Пюре у меня яблочное, Далее добавляем ребра, перемешиваем и отправляем мариноваться в холодильник на 1-3 часа (можно на ночь). 2. Выкладываем в форму для запекания, накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку...