Клуб ПРОвкусности

Куличи на пуховом тесте🧁 Не черствеет до 7 дней, а рецепт «улетел» в копилку Рецепт, который останется с вами навсегда 📋 Ингредиенты: Ингредиенты: Молоко — 250 мл Дрожжи свежие — 25 г (или 10 г сухих) Мука — около 800 г Яйца — 3 шт. Масло сливочное — 100 г Сахар — 120 г Ванилин — 1 г Изюм — 150 г Соль — ½ ч. ложки Уксус 9% — 1 ст. ложка Как готовить 1. Опара. В тёплое молоко крошу дрожжи, размешиваю до растворения. Добавляю 250 г муки и уксус, тщательно перемешиваю. Накрываю и ставлю в тёплое ...

Сырные пирожки с говядиной 🧀 Ммм… очень вкусно! Начинка: · 450 г говяжьего фарша · 1 луковица, 1 зубчик чеснока (свежий), 1 ст. л. чесночного порошка · 1 стакан болгарского перца, 1–2 перца серрано (опционально) · 3 ст. л. томатной пасты · Специи: по 1 ч. л. копченой паприки, красного чили, черного перца, тмина; ½ ч. л. чили; соль · ¾ стакана воды, 2 ст. л. масла Сборка: · 4 большие тортильи (разрезать пополам) · 3 ст. л. чесночного масла · По 1 стакану сыра моцарелла и чеддер 1. Обжарьте лук и...

Ты тоже сохраняешь рецепты? 📌 в Telegram 📌 в МАХ 📌 в ВК 📌 в Pinterest 📌 в заметках 📌 в «избранном» А потом… не можешь найти НИЧЕГО в нужный момент? 😩 Хочется приготовить вкусно, красиво, по-новому — но вместо вдохновения только бесконечный поиск. 👉 А что, если бы всё нужное уже было собрано в одном месте?

Идея для ужина — стракотто от Энджи 🥩🍷 Медленно томлёная говядина в вине Глубокий вкус, насыщенный соус и мясо, которое буквально распадается вилкой ❤ Первый раз готовила на сковороде из кованой стали и была приятно удивлена результатом Ингредиенты⤵️ 🤩говядина — 500 г. 🤩красное сухое вино — 350–400 мл. 🤩лук — 1 шт. 🤩морковь — 1 шт. 🤩сельдерей — 1 стебель. 🤩чеснок — 2–3 зубчика. 🤩томатная паста — 1 ст. л. 🤩оливковое масло — 2 ст. л. 🤩лавровый лист — 1 шт. 🤩тимьян или розмарин — 1 вето...

Крошка-картошка за 10 минут ✨ Конечно, я и раньше знала, что её можно запечь в микроволновке, но почему-то, когда нужно — об этом забывала 😅 Ещё казалось, что получится не так вкусно, но нет — она отлично и равномерно пропекается, получается прям 👍 Ингредиенты: • Крупная картошка • Соль, перец • Растительное масло • Сыр • Сливочное масло 🍄 Начинка «Жюльен» (на 1–2 порции, зависит от размера картошки): Шампиньоны — 200 г Лук — ½ небольшой Сливки — ~50 мл Соль, перец 🍅 Начинка «Болоньезе» (на ...

Морковный кулич в шоколаде 😍 WOW! Хотите удивить сочным, мягким и полезным куличом, который не такой как все? Который выделится среди других, да еще и абсолютно полезный? Сохраняйте рецепт: Для 2 куличей диаметром 13-14см понадобится: Плитка шоколада bob (тёмный или на «молоке» кешью) 1 большая морковь 5 ст. л. кленового сиропа 2/3 ст. соевого или кокосового молока 30 г кокосового масла 2,5 ст. муки 20 г свежих дрожжей щепотка соли 2 ч. л. ванильного экстракта или семена 1 ванили 4 ст. ложки ра...

🐣 Пасхальная корзинка из теста: съедобный декор, который удивит гостей Простое сдобное тесто, немного чуда - и на столе съедобная корзинка, которая выглядит как настоящая 🤩 · 200 мл молока · 1,5 ч. л. сахара · 1 кубик свежих дрожжей · 2 яйца + 1 для смазывания · 50 мл растительного масла · 500 г муки · 1 ч. л. соли 1. В тёплом молоке смешайте сахар и дрожжи, оставьте на 10–15 мин. 2. Взбейте 2 яйца с маслом. 3. Соедините муку, соль, опару и яичную смесь. Замесите гладкое тесто, дайте подняться...