Монастырские рецепты

Пирожки из сдобного теста "водолаз". Это тесто обычно называют "утопленник". Оно не благозвучно для заглавия), но точно передает суть - тесто всплыло, значит готово. Предлагаемый вариант теста подходит всего 20 минут! У нас для начинки яйца с зелёным луком. Но хорошо подойдёт и капуста, и яблоки. Да вообще что угодно!!!))) 🥟Понадобится для теста: ✔️Молоко 250 мл ✔️Сухие дрожжи 7 г ✔️Сахар 1 ст. л. ✔️Яйцо 1 ✔️Сливочное масло 70 г ✔️Мука 500-550 г ✔️Разрыхлитель 1 ч. л. 🥟Для ...

Постный яблочный пирог Внешний вид достаточно простой, но сам пирог нежный и очень ароматный. Мы пекли его на праздник Торжества Православия. Понадобится: ✔️Мука 180 г ✔️Растительное масло 80 мл ✔️Уксус яблочный 1 ч л ✔️Сахар 120 г ✔️Сода 1 ч л ✔️Ванилин 1 г ✔️Корица 0,5 ч л ✔️Яблоко 3 шт ✔️Грецкие орехи 30 г Приготовление: 🔰Два яблока почистить и натереть на крупной терке. Добавить 70 г сахара, уксус и растительное масло. Перемешать 🔰Добавить муку, соду, ванилин, корицу. Перемешать. Тесто дол...

Печёный картофель как из костра. Очень простой, но очень выигрышный рецепт. Особенно для поста. Особенно для дней без масла Понадобится: ✔️Картофель некрупный 800 г ✔️Мука 2 ст л ✔️Соль крупная 1 ст л Приготовление: 🔰Картофель хорошо помыть. Не чистить!!! Дать стечь воде, но до конца не обсушивать. 🔰Смешать муку с солью и каждую картофелину полностью обвалять в смеси и выложить на противень.. 🔰Запекать при 200 градусах 20-25 минут. Время зависит от размера и сорта картофеля. #пост #картофель

Валаамские щи. Два варианта. Ароматные постные щи. Вариант без картофеля низкокалорийный - всего 46 ккал. С картофелем более сытный. На фото второй вариант щей. ✳️Понадобится для 1 варианта: ✔️Квашеная капуста 250 г ✔️Грибы белые сушеные 30 г ✔️Лук репчатый 150 г ✔️Масло растительное для жарки ✔️Вода 1,25 л ✔️Соль и сахар по вкусу ✳️Для 2 варианта: ✔️Квашеная капуста 250 г ✔️Белые грибы мороженые 150 г ✔️Картофель 1,5-2 шт ✔️Лук репчатый 150 г ✔️Масло растительное для жарки ✔️Соль и сахар по вку...