Валаамские щи. Два варианта. Ароматные постные щи. Вариант без картофеля низкокалорийный - всего 46 ккал. С картофелем более сытный. На фото второй вариант щей. ✳️Понадобится для 1 варианта: ✔️Квашеная капуста 250 г ✔️Грибы белые сушеные 30 г ✔️Лук репчатый 150 г ✔️Масло растительное для жарки ✔️Вода 1,25 л ✔️Соль и сахар по вкусу ✳️Для 2 варианта: ✔️Квашеная капуста 250 г ✔️Белые грибы мороженые 150 г ✔️Картофель 1,5-2 шт ✔️Лук репчатый 150 г ✔️Масло растительное для жарки ✔️Соль и сахар по вкусу. ✳️Приготовление. 1 вариант. 🔰Квашеную капусту положить в глиняный горшок или небольшой чугунный казанок. Плотно закрыть посуду фольгой и поставить в духовку. Томить капусту 8 часов при 100 градусах. Можно и дольше)), даже сутки. Раньше этот процесс происходил в печи. Продолжение в комментариях⬇️