Brew Riot barista school & shop

Итоги масштабного каппинга ☄️ Друзья, спасибо, что были с нами 1 марта! Мы устроили закрытый слепой тест-драйв трёх кофемолок : Mahlkönig EK43, Eureka Zeus и Mahlkönig EK Omnia. И вот какие результаты получились по мнению участников: 🥇 Eureka Zeus 🥈 Mahlkönig EK43 🥉 Mahlkönig EK Omnia По нашему мнению, универсальные жернова на Zeus дали больше мелкой фракции, чем кофейные жернова на Omnia и EK43. За счёт этого чашки получились более насыщенными, сочными и плотными. Похоже, что в погоне за чис...

Каппинг от R18 и лекция “Как обработка зерна меняет вкус кофе?”☄️ 8 марта в 14:00 встречаемся в Brew Riot, чтобы разобраться в одном из главных этапов производства кофе – обработка зерна. Тема действительно важная: именно метод обработки (мытый, натуральный, хани, ферментации) часто влияет на вкус в чашке даже сильнее, чем разновидность или страна. На лекции разберём: • Плюсы и минусы каждого метода. • Сравним вкусовые профили. • Научимся выбирать кофе по способу обработки. • Обсудим наводящие в...

⚡️РОЗЫГРЫШ⚡️ Хотел бы стать обладателем мерча от Brew Riot и милой воронки-чашки? Вопрос, на который мы с тобой уже знаем ответ🥰 🤍 Для участия тебе нужно: 🤍 Поставить любую реакцию на пост; 🤍 Быть подписанным на каналы: 🤍 Brew Riot barista school & shop 🤍 Ларина Юлия 🤍 Нажать кнопку «Я в деле!»; 🤍 Верить в удачу и ждать 25.03.2026 Ботом будут выбраны 2 победителя, которые получат: 🤍 Фирменную футболку «Cringe & Coffee»; 🤍 Мини воронку-чашку Cafe de Kona; 🤍 А так же оба приза будут доп...

Знакомимся ближе💘 Тренер Вячеслав Киселев

Было/стало молочка дома 1 фото – первая чашка в жизни. До этого были только из автоматов 2 фото – утром после 4ч курса в Brew Riot и 30-40 попыток под присмотром Главный запрос был – “вкусно пить утром”. Чтобы “рыхлое” молоко превратилось в "гладкий эликсир" – текстура не разваливалась, а собиралась в глянец Без романтизации, решают поставленные руки и множество повторений 😩 В копилку “что подарить увлечённому кофе”. Ещё это интересный формат для свиданий – кто-то сегодня так и поступ...

Внимание! Стартует приём заявок на новый чемпионат 🥷 НИНДЗЯ ЛАТТЕ-АРТ 2026 ⚔️ 24 участника 🎲 Препятствия для латте-артистов 🏆 Главный приз - кофемашина Oscar MOOD от Nuova Simonelli, а также другие призы от партнёров 📍 16 апреля, Москва — Coffee Tea Cacao Expo, стенд Nuova Simonelli ❗ Отбор участников только после предварительной регистрации 📄 Регламент чемпионата — по ссылке ✍️ Подать заявку — по ссылке Готов доказать, что ты настоящий ниндзя латте-арта? ☕🥷

Возобновляем рубрику с фильмами, которые надо посмотреть Делимся с вами фильмом, который классно подойдет на вечер, чтобы чуть глубже окунуться в цепочки производства и путешествия кофе и в целом почувствовать, насколько много труда вложено в одну чашку Хочется услышать ваше мнение о фильме! Смотрите и делитесь в комментариях, давайте обсудим вместе⚡️ A Film About Coffee Трэвел-муви о путешествии кофейного зерна с фермерских хозяйств в Руанде и Гондурасе в лучшие кофейни Портленда, Нью-Йорка и Т...

Eureka ORO Zeus ОБЗОР Всем привет, мы на связи Недавно мы посвятили одну из кофейных вечеринок сравнению профессиональных кофемолок, сравнивали хорошо знакомые с новой на рынке Eureka Zeus Теперь ловите обзор Что внутри видео: Познакомимся с характером этой красотки Разберём её главные фишки без занудства Узнаем, почему бариста от неё в восторге 📱 Видео на YouTube 📱 Видео на VK Таймкоды: 00:10 - история 00:31 - общая информация 01:05 - технические преимущества 02:45 - готовим кофе 04:07 - итог...

А полный рецепт ищите в рилсе